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这二十个摊位,是教人做饺子的。
想要人融合,必须找到一个共同点。而食物,是一个比较好切入的点。
只是,摊位前围观的人多,真正敢去体验的人却没有。
乌灵珠也在围观的人群中。
做为首领的女人,她当然能明白潘小安的深意。
“你这手段,可真是一个接一个。”乌灵珠感叹。
杀了我们的男人,却饶过了我们。把我们迁离故土,却给我们安排了房子。
把我们投进矿场,却分给我们衣食。明明是被他算计了,倒好似还欠了他的。
乌灵珠已经察觉到族人的变化。
事实上,谁尝过了自由的滋味,还想被束缚呢?
族人中没有收到伤害的,或者已经改嫁的,她们都在夸着安国的好。
乌灵珠无奈。她知道,大势已去。
乌灵珠带着几人来到摊位上。“我们是女真人,也在免费之列吗?”
包水饺的朱大娘,笑语盈盈。“小安大人交代过,只要是安国的百姓,都可以过来免费学习。
女真人,契丹人,都是一样。只要生活在这片土地上,大家都是自己人。”
朱大娘的嘴,像她擀的面皮一样滑。潘小安就是看中了她嘴巧,且会包饺子。
“只要生活在这片土地上?”乌灵珠震惊。“他的野心,到底有多大?”
“你们过来看看,我教教你们。”朱大娘是人来疯的性格。
她巴不得有人来学习。没有人来,说明她工作做的不到位,不好向潘小安交差。
乌灵珠也想学学这些面食。虽然她出身豪富,但精细的面食,她们也很少吃。
“饺子馅可以有多种,荤的素的都可以。为了照顾你们的饮食习惯,小安大人让我准备了素馅。
而肉馅只是牛羊肉两种。猪肉之类的,便没有做。”
朱大娘边说,边给她们演示剁馅子。宽菜刀用来剁馅,极为快捷。
乌灵珠每次看见菜刀,都会忍不住感叹。“安国把铁,都用来锻造菜刀。如此豪横的用铁手段,谁能战胜他们?”
乌灵珠开始上手剁馅,然后和面,擀面皮。
这是她放下马鞭之后,第一次尝试做饭。
虽然看起来有些笨拙,但她做起来很用心。
“饺子要等水烧开以后再下锅。这样可以更好的将饺子煮熟。”
大铁锅下,烧的是铁灶。铁灶旁还有一个风箱。一个半大小妮子,正在拉风箱。她是朱大娘的女儿。
“这是什么?”乌灵珠感到好奇。
“这是风箱。可以增加火焰的温度。”朱小妹解释。
她也上过学。她们从东都府搬到这里,就是为了响应潘小安的号召。
乌灵珠试着拉了一下风箱。拉的时候很轻松,推的时候,有点沉重。
但这一拉一推间,炉灶里的火,确实燃烧的更加旺盛。
“真的很神奇”
“这不是神奇。这是科学。”朱小妹纠正。“想要炉火旺盛,灶台的封闭性,煤炭的质量,空气的纯度,一样也不能少。”
乌灵珠震惊的无以复加。
她不怕饺子文化。她害怕的是朱小妹的见解。
在女真族,像朱小妹这样年纪的女孩,除了挤牛羊奶,浣洗衣物,还能做什么?
但这个女孩,却是这么自信!
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