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第九十七章 沙蟹汁的配方(第2页)

“哈哈,没错!这就是沙蟹汁,怎么样?很意外吧?”罗霸道笑了起来,一脸的得意。

居然用沙蟹汁来做这个白斩鸡的蘸碟,刘芒心里不得不佩服罗霸道的做法很大胆。

沙蟹是生活在海边沙滩上的一种甲壳类动物,一般在退潮的时候大量出现。

北海的渔民抓到这种小东西后,会将它用清水放养几天,洗刷干净后,用木棒捣成碎末。然后加入盐、白酒、姜葱腌制成酱。

因为在制作的过程中没有加热煮熟的步骤,因此沙蟹汁带有一股子腥味。

所以就像臭豆腐一样,有的人很喜欢,有的人却避之不及。

这里的评委很多都不是沿海地区的人,他们本来应该对这种海腥味是很排斥的。

但罗霸道却不知道用了什么办法,将本来浓郁的海腥味降到了最低,只保留了沙蟹中自然的鲜味。

刘芒伸出一根指头,在放着沙蟹汁的蘸碟中沾了一点,放入嘴中抿了抿。

“嗯,柠檬、黄酒、生抽、白糖……”刘芒咂巴着嘴,将酱汁里所含的调料一一尝了出来。

罗霸道脸上的表情黑了又白,像是见了鬼一样。

刘芒上次复制彩虹包子的那场比赛,他根本就没在场。

事后听人说起,也只是觉得,应该是刘芒以前恰好做过那道菜,所以并没什么了不起的。

但刘芒现在的表现,完全颠覆了他的认知。这样的味觉让他相信,这世上是真的有天才存在的。

“还有一味佐料是什么呢?像水果又不像。”刘芒疑惑起来,皱起眉头细细思索。

罗霸道松了一口气,如果都能尝出来,那他还混个屁啊。

“对了,是杨桃!”刘芒笑了起来:“这玩意我只吃过一两次,味道有点想不起来。”

罗霸道面如死灰,他像一个已经梭哈的赌徒,却轻易的被人猜出底牌。

“年轻人,你很不错,真的很不错,如果你爷爷还在世的话,他一定会将楼上楼传给你的。”罗霸道略带讨好的说道。

“现在也不晚啊,我很快就会拿回来的。”刘芒淡淡一笑。

“两个亿!这是我最后的底线。只要你放弃楼上楼的所有权,现在回家,我马上将钱转到你的帐上!”

“我还是那句话,是我的就是我的,谁也抢不走,不是我的,我一分也不想要。”

“年轻人,我承认你很有天赋,说不定真能拿到厨神的称号,可你别忘了,你能赢过我,你就一定能赢过其它人吗?退一万步讲,你就算拿到厨神的称号,夺回了你爷爷的酒楼,但你真的划算吗?能卖到两个亿?”罗霸道显得有些激动。

“楼上楼的几十家分店是我后来开的,跟你没有任何关系。它值钱的只是块招牌,这招牌也只有在我的手里才能挥出最大的作用。”

“那可不一定,我觉得你根本就没有挥出这块招牌的作用。”刘芒转身就走,远远的扔下一句话。

“所以,还是换我来吧……”

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斗罗:我为食神,一拳打懵神王  学长[重生]  我在一人之下中长生  御兽时代:我能复制一切技能  我来自大秦朝  征服NBA从盲盒开始  上古仙医在都市  都市最强男保姆  时光代理人  不败剑神  成婚数年,绝世强者的身份曝光了  双城:英雄见证系统  斗罗从踹哭唐三开始  西游:隐居花果山,孙悟空成为四尾猴柱力!  御姐江湖  桃源绝世医神  主宰江山  全能透视  斗罗之致命守护  在遮天变成女妖的那些年  

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