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正好现在借着碎月轩的冰窖,也不怕那水牛奶给放坏了,古灵便将那老伯出售的大半桶水牛奶都买了下来,打算晚上都做成双皮奶,若是吃不完,想来放在冰窖里保存一夜应是也无大碍。
等到长公主结结实实的吃了两碗干饭,又将端出来的菜也都吃了个精光,这才心满意足的放下碗,用手巾擦了擦嘴。
旁边的严嘉乐见状,赶忙就招呼着严三上来将空盘子撤下去,然后才将那一份双皮奶端到长公主面前,讨好道“大姑婆您瞧,这可是特意给您准备的饭后甜点,古灵儿说是叫什么双皮奶。”
一见还有甜点,长公主顿时也来了兴趣,一伸手便道“拿勺子来。”
严嘉乐赶忙递上一只银勺子。
后院的几人这会也纷纷被这一小碗双皮奶吸引了目光,只见长公主手持银勺,在那半凝固状的奶膏中舀了一小勺,勺子拿起来的瞬间便能见到粘连的一层厚厚奶皮。
“咦,还真是双皮奶,果真是有两层奶皮。”长公主将奶冻破口处顶上的那一层奶皮略微翻起到一边,借着院子里的灯光,众人果然也看清了那下面竟还有一层奶皮在其中。
等到几人感叹完了,长公主这才开始品尝起这双皮奶。
奶冻早已放置到室温,一入口便能感觉到牛奶特有的浓郁香醇滋味,舌尖微微一抿,那顺滑的奶冻便带着一股清甜滑向喉中。
几口吃完了这一小碗双皮奶,长公主只觉还有些意犹未尽。
“这道甜点不错,若是放在放在碎月轩售卖,应当能行。”一旁的蒋管事这会也吃上了这双皮奶,便如此评价道。
略一点头,长公主也赞同道“不错,等到炎炎夏日,先拿去冰镇一小会,想来会更受食客欢迎些,且这滋味,我觉着倒是比那糖蒸酥酪还要好些。”
两个生意人就此展开了一番讨论,而旁边的严嘉乐自然就只管开吃了。
他本就喜欢甜食,这双皮奶简直是再合他胃口不过了。
一听长公主同蒋管事讨论着要将这双皮奶放到碎月轩出售,他突然就又想起了白日里古灵随口同他提过一嘴的事。
“对了,说起来古灵儿今天让我去冰窖取牛奶的时候还提过,等过阵子要在碎月轩新推出两样冰饮,说是肯定能赚钱!”
闻言,蒋管事倒是来了兴趣,忙拉着严嘉乐开始问他,到底是什么冰饮。
而一旁的长公主则是皱了眉。
一直坐在她身侧靠后位置的冷香瞧见了她这副神色,忙凑上来轻声问道“主子,怎么了?”
瞧着蒋管事和严嘉乐正说着那冰饮的事,长公主终于还是“啧”了一声,而后才侧头对着冷香吩咐道“你去,让人想法子寻两三个有本事的厨子过来,要老实本分能签卖身契的,对了,最好是女厨子。”
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