手机浏览器扫描二维码访问
两人驾着车回了小店,又马不停蹄开始准备肉馅和臊子,等到天亮,就可以直接在门口摆摊了。
自家小店毕竟也是在主街上,每日清早门前的人流量也着实不少,但大多是些赶早买菜或是上工的人,因此鲜少有人进店来吃早饭,而是选在路边摊上随便买些吃的打发一下。
从前来码头摆摊的那一套东西也还没扔,而是一直放在小院角落,拿草席子盖上了,这会正好也派上了用场。
等到古灵支好了摊子,又和众人将食材和炉子搬出来,她直起腰一瞧,只觉这倒有些像是回到了最初来镇上摆摊时的样子。
这会天色也已放亮,顾和兴洗了手,在一边支起来的案桌上开始包制生煎包。
绞得细细的鲜肉馅里拌上了碧绿的葱花和姜汁水,每包一个包子,还要在里头放上一小块猪皮冻,再收口包好。
如此一来,等到生煎包煎熟出锅,里头的馅料也自然会鲜美多汁,肉汁充沛,吃起来别有一番风味。
说起来,等过些天也可以尝试着做上一些灌汤小笼包,若是等到再过几个月,天气转热,再吃那灌汤包,怕是要将人烫得大汗淋漓了。
顾和兴下手飞快,没一会工夫便已经包好了三十个包子,正好已经是一锅的量了。
他在包制包子的时候,就已经有几个路过的行人注意到了,这会一看他准备要将这包好的包子直接下锅油煎,立马就有人过来问了。
“小兄弟,你这包子倒是新奇啊,怎的还要下锅油煎?不是应该拿去笼屉上蒸熟吗?”
后头来的人也听得直点头,他们平时吃的包子都是蒸熟的,哪里见过这种要拿去油煎的包子。这会见到有人上来问了,便也纷纷凑了过来,想听听这店家作何解释。
顾和兴这会仍是头都懒得抬,只自顾将包子下进热锅中,等到包子摆满一锅,又立马取了一瓢清水淋入锅底,盖上锅盖,以小火慢慢焖制。
盖上了盖子,顾和兴便又开始包包子了。
围观的人看得更是一头雾水了,这又是油煎,又是加水焖的,到底是个什么做法?
古灵这会也已经将早上磨好的米浆同面粉调好了,见状便向着围观的几人解释了一番。
“这是小店新出的小吃,生煎包,与平日里咱们吃的包子做法不同,不是隔水蒸熟,而是改为水油焖煎,吃起来也和平时吃的包子口感不同。各位若是有兴趣,大可等到一会包子出锅了买上两个尝尝。”
众人一听她解释,有的摇了摇头自行离去了,也有的瞬间就来了兴致,左右这会还早,索性就在一旁等着,要吃这头一锅的生煎包。
附近的小店这会也逐渐开门了,早有派了伙计在一旁围观的,一听这包子不是隔水蒸而是水油焖煎就直接撇了撇嘴,头也不回的回去禀了自家掌柜的。
从没听说有人用这种法子来做包子,也不知道一会这里头的馅料能不能焖熟了,若是连那外头的一层皮都是夹生的,看他们怎么办。
古灵对此一无所知,只是又洗净了手,热锅倒油准备要开始做豆皮了。
。
();看小说,来小燕文学,关闭阅读模式,体验高速阅读!
我的时空澡堂 心狂 封神武帝 绝色 顶流巨星住对门 辅助黑曼巴 国师家的小奶兔又凶又萌 末日魔神 我在天庭做马夫 退出豪门后假千金她爆红了 我在27世纪重启文明 烈焰吻玫瑰 协议结婚后影帝他想假戏真做 团宠幺女来种田 穿越八五:异能校花惹不起 重生年代小娇妻有空间 天命编纂师 开局觉醒闪避天赋 修仙赘婿 中古战锤的五行法师
秦晚夏以为她的闪婚老公,除了帅,一无所有!可谁能料到,他竟然是显赫国内外的大名医,上市集团的幕后大老板,还把她宠上了天!恢复记忆之后才知道,她是他藏得最深的珍爱!...
母亲告诉我,父亲在我很小的时候就去世了。直到有一天,我的电话响起,对方告诉我,他是我父亲helliphellip...
小哥哥,结婚吗?九块钱,我请你!苏兮兮用九块钱把自己变成了已婚妇女。后果就是…大街上随便拉来的帅哥,是个穷逼,吃喝拉撒睡都得她管着。能怎么办呢?自己找来的老公,就是哭着也得养下去。只是只是为毛他跟某个集团的老总名字,甚至连长相都一毛一样?what?财产转让?苏兮兮一脸懵逼为什么要把这些都给我?沈御风黑眸灼灼钱归你,你归我!...
宋朝徽宗年间,一代高手林惊宝因不慎卷入皇家恩怨,被数位大内供奉围攻跳崖自尽,灵魂穿越至现代。林惊宝一代奇人高手,武功已是世间有数的高手,琴棋书画医卜相武,无所不精,且看他如何在现在都市中笑傲江湖,游戏风尘,尽在大宋高手在都市牛头马面来相唤,送君落碧照乡忘。盼得来世多积善,莫等崔判早下断。---林惊宝...
...
乡村穷小子李二狗本被人瞧不起,却不曾想机缘巧合得到了一个让他重振雄风的妙法,从此之后那些之前瞧不起他的女人他都要一一报复!...