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第三十章 总厨驾到(第2页)

经过最初的错愕后李昊眼前亮了一下,立刻猜出了炒菜之人的身份。

他见识过三大主厨的厨艺,三大主厨虽然厨艺精湛但与眼前之人的厨艺相比还是逊色一筹,能有这种本事的人唯有海皇酒楼那位神秘的总厨了。

想到这里李昊挤进了人群,只见灶台前立着一名身穿红色唐装、两鬓头发有些花白的老者,正有条不紊地翻炒着锅里的鱼香肉丝,色泽儒雅,香气四溢。

“这鱼香肉丝讲究的是酸辣甜咸四味混杂,吃起来令人犹如经历春夏秋冬,所以要掌控好四种味道的搭配,使其水乳交融,百家争鸣。”

很快,那名唐装老者炒好了鱼香肉丝,盛好放在盘子里后冲着周围的厨师们微微一笑,然后端着盘子走了。

“水乳交融,百家争鸣!”

李昊微微怔了怔,脸上流露出若有所思的神色。

唐装老者这句话的意思是要使得酸辣甜咸四种味道均衡,不能过多地吐出其中一味,这样吃起来才能让人感觉四种味道在口中的奇妙转变,犹如春夏秋冬四季。

可要是能做到这一点谈何容易,不仅需要经验的积累还要有灵敏的味觉和嗅觉,只有这样才能使得四种味道完美地在一起搭档,进而水乳交融。

“老爷子就是厉害,咱们今天可是开了眼界,那道鱼香肉丝简直就是艺术品!”

“那可不,老爷子十几年前就得了金徽章,可是咱们海都餐饮界的中流砥柱。”

“要是能拜在老爷子门下那多好,起码也能混个银徽章吧。”

“拉倒吧,老爷子早就关了山门,以后都不会收徒弟了。”

“可惜了,要是能得到老爷子的指点多好。”

……

众人躬身把唐装老者送走,然后纷纷开口称赞。

“果然是总厨!”

李昊这下可以确定唐装老者的身份,脸上立刻浮现出兴奋的神色,要是能得到唐装老者的指点那可多好。

叮咚!

下一刻,李昊的耳边再度响起了熟悉的声响,接着三行字浮现在了他的面前。

挑战任务:毛遂自荐。

达成条件:三天内获得总厨白世雄指导厨艺,不得使用哀求等非正当方式。

奖励或者惩罚:成功后获得两百积分,失败扣除两百积分。

(本章完)

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