啃书文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第103章 吃饭了（第1页）

郑思思要刘婶子多煮点米饭，今天让大吃饱。

几个跟着做饭的婆子真的很感动，直说东家是活菩萨，对他们这些卖苦力的下人们这么和善，这么重视和爱护。

特别是看东家炒竹鼠的时候，放料很足，放了她们不认识的辣椒，还放了半坛子白酒，难怪闻着气味就这么香。

其实郑思思还偷渡出来半碗料酒去腥的，没让她们看到。

以前她们也逮过竹鼠，但做出来肉的味道又腥又柴，嚼不动，不好吃又浪费油盐，后来也就没有人去逮了。所以山里竹鼠还是很多的，能让郑思思她们一找就两窝。

百多人的饭菜确实忙了一下午，等焖的煮的炖的都差不多了，郑思思看快到下工的时间，就开始边春笋炒肉。

这个菜简单，因为份量足，还是做了两锅炒，先将肉下锅稍微炒了一下，然后出锅等会用，再放了很多油炒春笋，等笋子炒香了再放肉进去，没有什么配料，就放了大蒜叶和一点干辣椒粉，没一会儿就出锅了。

郑思思没放太多辣椒粉，就点缀一下，怕多了辣着他们，少点先让他们接受这个味。

闻着这个香味，几个帮忙做饭的婆子就问：“东家，我们炒出来的笋子又苦又涩，根本不能吃，您这炒的怎么这么香。”

郑思思说：“我刚才怎么炒你们也看到了，炒笋子要放肉，能综合笋子的味道。还有笋子剥皮后不能用水洗，洗了就又苦又涩。”

有人回道：“难怪了，我们剥皮后笋子弄脏了，就用水洗，难怪不好吃，今天学到了，以后桌上又多道菜了。”

炒完笋子炒肉郑思思就安排刘婶子炒白菜：“刘婶子，炒白菜的时候多放油，油多炒出来的菜才好吃。”

郑思思自己则做凉拌鱼腥草和凉拌香椿。鱼腥草她直接用热水清洗，再切碎，这里的鱼腥草都是野生的，不像现代都是人工培植，有化肥等有害物质，需要热水烫。

将香椿切成小节，放热水锅里烫了一下就捞出滤水。

将两样食材各装了一盆，放油盐酱醋辣椒粉，可惜这里没有鸡精味精。

烧了点热油，等油很热水了淋在辣椒粉上，然后拿筷子拌均匀就可以了，最后郑思思又放了点香油。

闻着这味道，郑思思自己都流口水了。

菜已经准备齐，安排几人分菜，都摆在拆下来的门板上，喊来侍卫们将菜传到晒谷场去。

郑思思最后还有一个香椿煎蛋要做，这是答应三皇子几人的菜。

等到郑思思忙完到晒谷场的时候，所有人都到了，桌上都摆着菜，大家都睁着大大的眼睛望着，不停的吞着口水，但没有一个人动筷子吃，包括老人和小孩。

郑思思过意不去，就说道：“辛苦大家了，今天我请大家吃饭，是慰劳大家，以后可能会更辛苦，希望大家不要有怨言，今天不多说，大家先吃饭了。”

听了东家的话，大家才开始动筷子吃饭，今天的菜很丰富，都是肉菜和大白米饭。

这是他们过年过节都不敢奢望的，过年桌上都只有一个肉菜，今天东家请客有四个大肉菜，他们觉得东家太好了，他们太幸福了。

喜欢带房穿越，我教全国百姓种田请大家收藏：（）带房穿越，我教全国百姓种田

小仙姑下山，上综艺打假火爆全网  都重生了，你们谁呀？  让你研究气象，你磁暴鹰酱舰队？  神女帝凰：逆天重生  六零铁饭碗：嫁军官后打十三份工  军婚：娇弱美人拿捏了霸道军官  都重生了，谁还追校草啊  黑神话，悟空！  末世降临？我父母重生带我躺赢  算命太准被全网踹上热搜了  谓侠传  惊悚：开局凝望深渊，深渊骂我？  穿越之灰姑娘逆袭传奇  网游，我言出，你去法随  规则怪谈：末日生存指南  夫君天天酸溜溜  四合院：家住许大茂隔壁，我姓曹  主母重生退婚，摄政王哭着求入赘  王者：全能战神，开局和女神同居  顶级世家！我音系成神？灭异族！