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现在到年根了,村子里的动静也越来越小了。
至少在河西村大锅饭已经逐渐消失在人们的生活中了。
前几天各个生产队开会,已经开始商量等开春要在生产队实行工分制了。
看到路泽方带回来的猪下水,贺知意脑海里顿时想起来穿越前的一首流传多年的名曲。
“你是不是饿得慌呀~湘玉给你溜肥肠~”
脑子里开始惦记了,贺知意就开始行动了。
现在贺知意可以说在吃的上面是行动派。
只要想起来了要是吃不到就会觉得难受的很。
得亏路泽方带回来的这些下水都是清洗干净的,猪大肠也都是干干净净没有什么味道的。
贺知意又还是用温水洗了一遍,这才开始切成小块的冷水下锅,切上姜片跟葱段去味道。
另外一个锅里则是倒油炒糖色,把猪大肠跟其他切好的下水下锅翻炒后,加上一点辣椒调味,添上水再放上空间里的各种香料开始卤下水。
几个孩子从外面玩累了跑进屋找水喝的时候一进屋闻着香味就再不肯再出去玩了。
“啥时候能吃饭啊娘?”
土豆眼巴巴的守在灶台前问道。
“才吃了早饭,等晌午的时候才能吃饭。”
贺知意好笑道,虽然自己闻着香味也觉得馋的不行要流口水了。
时不时的掀开锅盖去看看自己那心心念念的卤肥肠。
到最后也还是没克制住自己,拿着筷子夹起来一块到嘴里,卤煮的香味顿时爆炸在贺知意的口腔里。
“娘我们也要吃!”
几个孩子看着他们娘的表情就更想吃了。
贺知意也一人给夹了一块到嘴里。
“好不好吃?”
“好吃,太好吃了!娘你做饭可真好吃!”
地瓜赞不绝口。
土豆也疯狂点头。
小苞米吃着有些嚼不烂只好又吐出来了。
也幸好离其他村民家里远,不然这香味一定得惹出事来。
徐二英为了以防万一,还在院子里生火把家里湿了的木柴烤一烤。
潮湿木头被烧起来的味道直接就掩盖了屋子里的香味。
有了卤煮还不能算,贺知意又蒸了米饭。
一大锅白花花的大米饭能让全家人放开肚子吃个够。
看着贺知意淘米,徐二英随口的感叹了一句。
“咱家这些粮食咋就跟吃不完似的呢!”
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