手机浏览器扫描二维码访问
第16章 酸菜鱼（第1页）
回到家之后，陈甜甜也没有闲着，休息了几分钟，就叫娘亲跟她一起杀鱼。
刮鳞开肚，把鱼肚里的那层黑膜刮干净。杀好鱼之后，把鱼清洗干净，陈甜甜把鱼肉片成薄薄的一片，再把鱼骨斩成段。
陈甜甜就教娘亲跟大伯娘怎么处理鱼刺，这是个细致活，要很注意才行。
就这几条鱼，三个人也处理了不少时间。
把所有的鱼刺都弄干净之后之后，陈甜甜就在之前斩好的鱼骨里放一点盐和倒入一些料酒去腥，用手抓揉一会，利用食盐的渗透性去除上面的血水，然后把鱼骨放入清水中洗干净。
接着用同样的方法，在鱼肉中加入食盐和料酒，反复的抓揉出里面的血水，把鱼片洗干净挤干水分备用，鱼骨中的水分也要挤干。
.在鱼片中加入一点食盐，白糖少许提鲜，胡椒粉1克，料酒5克去腥，抓拌至鱼片把料汁全部吸收，放入一个蛋清，蛋清能使鱼片吃起来更加滑嫩，再抓入一小把淀粉，继续拌匀腌制10分钟，淀粉能够锁住鱼片中的水分，保持鱼片的鲜嫩。
腌好鱼肉之后，陈甜甜就把先前从坛子里拿出来的酸菜洗干净。切好，放在一边备用。
然后再来准备配料，把姜切成丝，泡椒，小米椒切成圆圈，大蒜切成片，再切一些葱花留着最后配色。
把所有都准备好之后，陈甜甜就起锅烧油，开始做酸菜鱼了。
油热之后，先把鱼骨放进锅里煎，把鱼骨两边都煎至金黄色，这样煮出来的汤味道会更好一些。
鱼骨煎好之后把酸菜倒进去一起翻炒，然后加入一些冷水，再把之前准备好的配料放进去，加上盐，胡椒粉，白醋，白糖。
大火煮十分钟左右，把酸菜跟鱼骨一起捞出来放在盘中垫底，然后把锅中的汤汁烧开，把腌好的鱼片依次放入锅中，小火滑煮30秒钟就起锅，鱼片不能煮太久，容易煮老口感不嫩滑，把鱼片盛放在盘中，撒上红泡椒和葱花。
起锅再烧油，油温升至七成热时，把热油浇在泡椒和葱花上面激出香味，这美味的酸菜鱼就做好了。
陈甜甜又炒了一个空心菜加上中午剩下的一些炸小鱼，今晚的晚餐就完成了。
现在天还早，陈甜甜就用食盒装了一碗酸菜鱼，再拿上两份炸小鱼，就往沐凌天的家里走去。
前天吃饭的时候，陈甜甜问过沐凌天家的具体位置，倒也不怕找不到。
大概走了一炷香的时间，就到了沐凌天家门口。
其实，他们两家离的也不是很远，她以前还路过过这里，没发现这里的房子，应该是被前面那几棵大树遮住了，她也就没注意。
陈甜甜正了正神色，走上前去敲门。
叩……叩……
“来了，谁呀？”
敲了两声屋里就传出来一道男声，伴随着脚步声。
没两分钟门就打开了。
沐凌天看着门口的小丫头，有点意外。
“陈姑娘，你怎么来了，是有什么事吗？”
“来给你送吃的”陈甜甜一边说一边扬了扬手里的食盒。
沐凌天这才注意到她手里还提着一个食盒。赶紧打开门让人进屋。
喜欢沐家小辣妻请大家收藏：（）沐家小辣妻
都市：这不难为我王大吗 我用幻术控制全世界 三年后离婚，疯批总裁红了眼 被师姐赶出门后，我无敌了！ 绝色夫郎日日求妻主垂怜 九鼎镇山河 萌学园之冰亚使命 穿越后，我在古代混得如鱼得水 什么病娇，我家姐姐只是太爱我 精灵之我是坂木老大 最强赶海王 重生祁同伟，开局撞钟逆天改命 绝世丹途 反派之：开场师姐给补阳！ 重生断绝关系，妹妹们哭晕了！ 娘娘又疯又娇，暴君为她折腰 凄惨白月光觉醒爆红娱乐圈 四合院：秦淮茹赖上我 庆团圆 重生后我只想做海王
御爷，您家夫人又掉马甲了
书海阁小说网免费提供作者酸奶落落的经典小说御爷，您家夫人又掉马甲了最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说及近，这个声音对于在场的人就是救命的良药啊～～男主占有欲极强不行，最多三天，要不就别去了，我养你！笑话，要是自家媳妇离开一个月我我就…你就怎样？我就跟你一起去～景落无奈扶额汗颜！宠妻无下限…...
仙铃
宁愿活多钱少，也要离家近。这本是叶县小书办柳青云梦想中的幸福人生。但是一卷林州志附录中极炫丽的法决，为他开启了一扇修仙之门。长生不死，乘云御龙，看柳青云一个练气期的小修士，纵横三界，活出一个逍遥自在。...
魔法师莱恩传
伟大的魔法师不仅仅拥有强大的力量，还能够精妙的控制自己所拥有的力量。当你有一天可以自由的操纵魔法的力量，比如在自己的脚下施放火球术杀伤敌人而自身却分毫不伤，那才算是入门了。作者码字的目的当然是让读者看得爽了，但是本书不会写成王八之气冲天而起，小弟收的数不胜数，美女后宫没完没了，反面角色全是白痴。本书已与17k签约作者qq1003045476qq1群84937494已满qq2群15847806...
暖婚蜜爱：薄少深深宠
前脚被继母姐姐陷害扫地出门后脚被妖孽大叔拎回家记入户口他宠她入骨，疼她如命让她逃无可逃，避无可避林依然只能扶着酸痛的腰眼泪汪汪的接受傅臣赫，你到底看上我哪一点，我改还不行吗我看上你全身上下每一点，你要怎么改后来，全城的人都知道权势滔天的傅臣赫有个放在心尖上的小娇妻...
农门医妃：猎户汉子宠上瘾
农门医妃猎户汉子宠上瘾甜宠爽文，男强女强，1V1身心干净。...
超脑念力
一次意外，让主角的大脑发生了奇特的变异，打开了脑域开发这扇通往神秘宇宙的大门，不仅让他获得了如同‘神’一般强大的念力控制和精神感知，还拥有了堪比超级计算机的记忆与分析运算能力。有了念力和超脑能做什么呢？主角的答案是除了违背道德伦理的事情之外，想做什么，就做什么，反正有了念力，就是这么任性→→。逍遥于世界各地的名山大川，沼泽丛林，探索地球充满神秘未知的北纬30°线。为了满足自己的需求，暗地里发展了一下黑科技，却一不留神就改变了整个世界的科技发展脚步。脑域开发进度102050100恭喜你，你已经成为无处不在的神本书群号3497，8857PS主角脑域开发的能力可以参考一下电影超体，当然，也并不是完全相同，电影仅供参考。特别提示本书无修真，无其他异能者，无龙组，无什么古武世家→→...