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“是啊!”
“吴中四月尚余寒,细雨霏霏怯倚阑。老子真成兴不浅,榴花折得一枝看。”
“咦,陈叔叔,你还会作诗啊?”
“这是陆游的诗,不是我的!”
“你陈叔叔就喜欢陆游的诗词,说陆游的诗最懂他!不过老陈啊,我们这里的石榴花可比内地开花时间要早很多哦!”
“丫头,这石榴花真能吃?”
“能,要是将石榴花泡个几天,味道更好,可惜,这是我刚采摘的,只能稍微揉了一下!”
“老陈,这野菜确实不错,能让你吃多了不怕拉肚子!”
“哦,倒是想知道这菜怎么做,你边说,我跟你老爹边吃!”
“行,但是你们两位可不要忘记给这些饺子还有面条打分啊,不然人家知道是我这里吹牛耽误了,背后要骂我的!”
“耽误不了,你看笔和纸都在旁边放着呢,我们吃一口打一个分!”
“不要忘了啊,要是人家骂我,我可骂你们!”
“哈哈,快说!”
“今天看你们吃这么多面食,怕你们胃火重,正好看见有颗野石榴树上还有几朵,就给你们采来了,在过几天想吃,要等明年了!”
“也是你们运气好,刚好够一盘,石榴花是清凉的,有清热、解毒、健胃、润肺、涩肠等功效!”
“怕上火就吃石榴花啰!”
“这盘石榴花我是用汤池老酱爆炒的!清脆爽口!”
“确实,有股淡淡的石榴味道!”
“专心吃面条,不要打我的岔!”
“材料呢就是石榴花、韭菜、汤池老酱,还有点干辣椒以及蒜末姜末!”
“本来这石榴花呢,用清凉水泡个几天,口感能最佳;”
“今天要吃那是来不及了,所以呢,我就采用了轻轻揉搓的方式。”
“用一点点盐加在新鲜的石榴花里面,然后轻轻的揉!”
“差不多揉了有10分钟哦!”
“然后起锅烧油;”
“等油温稍热的时候,我就放入干辣椒与汤池老酱慢慢煎炸;”
“等辣椒味一出来,我就把石榴花全部倒入,大火爆炒!”
“是很大火力的爆炒,刚才我都有些嫌弃秦参谋加柴火的速度慢了,不过一想,他不是干这个的哈,也就算了!”
“然后,一直爆炒,一直爆炒,爆炒到石榴花有些变软,把切好的韭菜段丢进去;”
“翻锅颠勺几次,用锅盖盖住把水分焖完,起锅!”
“一道你们现在吃的酱爆石榴花就完成了!”
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