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随后,大队长提着野鸡和兔子前往厨房进行处理。
三个孩子紧紧围绕在大队长身旁,眼睛一眨不眨地盯着他手中的猎物,眼中闪烁着好奇和兴奋的光芒。
他们全神贯注地看着大队长熟练地处理这两只猎物,仿佛在欣赏一场精彩的表演。
林木子虽然不太理解为什么孩子们会对这样的场景如此着迷,但还是被他们的热情所感染,跟着他们一同前去观看。
大队长完成了处理工作后,林木子并没有请乔奶奶帮忙烹饪,而是决定亲自下厨。
乔奶奶深知林木子的厨艺非常出色,所以她并没有过多干涉,只是微笑着在一旁观看。
林木子动作娴熟地开始处理各种食材。她首先将鸡肉切成小块,放入开水中焯烫一遍,以去除血水,然后迅速捞起备用。
接着,她又将兔子肉切成小块,同样经过焯水后捞出。
最后,她从厨房里取出之前准备好的蔬菜,包括新鲜的萝卜、嫩绿的白菜、金黄的土豆等,并将它们一一切碎备用。
接下来,林木子开始了烹饪的过程。只见她熟练地将锅烧热,加入适量的油,待油温升高后,放入葱姜蒜爆香。
随着“滋滋”声响起,一股浓郁的香气弥漫开来。这股香气仿佛有魔力一般,让人们不禁停下手中的事情,纷纷望向厨房的方向。
随后,林木子迅速倒入切好的鸡块,用铲子快速翻炒,直到鸡块表面微微变色。
此时,她的动作如行云流水般自然,仿佛已经做过无数次一样。每一次翻炒都伴随着香味的扩散,让人垂涎欲滴。
紧接着,她加入一些料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料,继续翻炒均匀,让鸡肉充分吸收调料的味道。这些调料的搭配恰到好处,使得鸡肉的味道更加鲜美。
每一次翻炒都伴随着香味的扩散,让人垂涎欲滴。最后,她加入适量的水,盖上锅盖,调至小火慢慢炖煮。在炖煮的过程中,鸡肉会逐渐变得鲜嫩多汁,口感更佳。
与此同时,林木子又另起一锅,将切好的兔肉放入锅中,不断翻炒。
当兔肉炒熟后,她加入一些蔬菜一同炒制,让兔肉和蔬菜的香味相互交融。
随后,她加入适量的水,同样盖上锅盖,小火炖煮。
在炖煮的过程中,林木子并没有一直守在厨房,而是像一个经验丰富的指挥家一样,精准地掌握着时间和火候。
她不时地走进厨房,检查一下菜肴的炖煮情况,调整火的大小或添加适量的水,确保每一道菜都能炖煮得恰到好处。
林木子在厨房里忙碌的身影,仿佛一场精彩的厨艺表演。
她熟练的动作、自信的笑容以及对美食的热爱,都让这个小小的厨房充满了生机与活力。
而那阵阵飘出的香气,则如同美妙的音乐一般,萦绕在整个房间里,让人陶醉其中。
林木子将自己对烹饪的热情融入到每一道菜肴之中,用心去感受食材的变化,用爱去调味。
在等待炖煮的过程中,林木子也没有闲着。她开始准备其他的配菜,切菜、洗菜、摆盘,一切都有条不紊地进行着。
她的眼神专注而认真,仿佛在完成一件艺术品般精心雕琢。
大约一个小时后,院子里弥漫着阵阵肉香,幸好林木子家位于村子边缘,四周并无他人居住,不然这股诱人的味道定会让人馋得流口水。
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