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面团不用揉的特别光滑,天气热,醒发半小时就行了,徐莱趁这个功夫又去炒卤子。
先调一碗酱料汁:两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、一勺甜面酱、一勺白糖,搅拌均匀备用。
瘦肉剁成馅,加盐和酱油抓拌均匀,锅中倒油,油热后下入肉沫,炒至变色后加入葱和蒜,再加入料汁,翻炒均匀,卤子就做好了。
醒发好的面团揉两下排气,然后切成两半,用擀面杖擀成片,再用刀切成条,扯开抖散,下入锅中。
一半的面团都能做三碗面,还剩一半,徐莱也一并擀了,给夏宁送去,本来还想给隔壁送点,但想到他都有别人送的点心了,便打消了念头。
于是,赵清昀就看着徐莱端着碗往前面走了,她把面送给三叔公和叔婶吃,恰好三叔公念叨了好久,说想吃她做的东西。
徐莱回到家,剥了几瓣蒜子,说:“吃面不吃蒜,香味少一半。”
爷爷奶奶吃不惯,觉得辣的慌,徐莱自己咬了一口,扒拉一口面,说:“我觉得挺好吃的。”
一开始她也吃不惯,他们这边基本上都吃熟蒜,再或者就是腊八蒜,直接吃生蒜少见。
但在那边待了那么久,也吃习惯了,而且还挺好吃的,不就蒜她还不习惯。
晚上洗完澡,她换上了睡裙,这还是之前夏宁送她的,是一件吊带款式,外面有一个披肩,她嫌热,就没披。
这还是她回来后第一次穿这件,平时都是穿着睡衣睡裤,但今天下午睡觉出汗了,她换下来洗掉了,一时半会儿也干不了。
房间的空调刚刚开上,晚上还挺凉快,她把阳台门打开,背靠门口,脚伸直,玩着贪吃蛇。
隔壁传来开门的声音,徐莱抬眼看了下,是赵清昀出来了,这会子手里倒是没夹烟,只拿着打火机把玩。
徐莱轻呵一声,“装模作样。”
她收回视线,继续玩游戏,马上她就可以变成第一了。
赵清昀看向她那边,第一眼没有看到她的脸,映入眼帘的是她的腿,这是他第一次看到徐莱没穿长裤的样子。
平时在白天,她一直是穿着长裤,或者到膝盖的裙子。
他扫了一眼就慌忙移开视线,不敢再看一眼,徐莱玩够了,直接撞到一只小蛇身上,然后站起身,拨弄了两下她的荷花,那些花的边缘已经枯萎了,中间倒是还新鲜。
赵清昀等她站起来,再看过去,本想和她说两句话,结果看到了她的睡裙,他连忙转头,进了房间。
就算是扫了一眼,他也能清楚的回忆起来,发是乌黑的,肤是白的,站在荷花前,好一幅仕女弄花图。
他庆幸,他们两人之间没有靠的那么近,不然,他怕掩饰不住自己的心跳声,还有他的真实反应。
徐莱看着他转身进屋的动作,气的拽了一片荷花瓣,他这是对她避之不及吗?
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