啃书文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第159章 葛根粉(第1页)

ps:先给大家说一声抱歉,今天是我亲生妹妹的生日,说来也巧,差一天,我比妹妹大两岁,明天是我的生日,所以这两天,跟新可能不太稳定。不过我会尽力的!感谢大家一直以来的支持!

…………………

魔芋的下落还不知道,不过王牧已经很满意了,他又画了一张魔芋的画,有棉花的事情在前,他打算让人去问一下,看是不是哪家勋贵,又当观赏植物养着。

自己在禁足之中,虽然知道葛根和木薯,长安附近就有,也没法去寻找,王牧又给陈福带信,请小青山村的人帮忙寻找。这两样东西,在他看来,实在太重要了,包括魔芋也是一样。

记得另外一个世界,这三样亩产量都在两千斤以上,最关键都是果实地下生长的植物,不用担心鸟兽破坏。

这年月,除了天灾之外,百姓还得应付鸟兽,尤其是粮食快要成熟的季节,地里除了稻草人之外,全天候都有人守着,就是为了驱赶鸟兽。

良好的自然环境,飞鸟众多,如果不守着,减产那是必然的,这可以说是百姓最头疼的问题之一。

百姓生活不易,这一点王牧早有体会,不止是小时候的记忆,上次去小青山村也见识到了,百姓白天驱赶飞鸟,晚上驱赶老鼠,狐狸,黄鼠狼等动物,有的偏远地区,还有野猪。

当然!吃得最多的就是飞鸟,而果实生长在地里,就完全避免了飞鸟的破坏,而且葛根,木薯,魔芋,好像连虫子都很少生,老鼠都不吃,因为不处理,纤维多,硬邦邦的,口感还十分的差。

柱子很快把葛根买回来,说二十斤,那是一点都没有少买,有粗有细,这让王牧更加开心。

其实想想,现在木薯的产量,未必就比土豆红薯差,毕竟土豆红薯,品种没有改良之前,那根茎还没有木薯大呢。记得小时候家里最早种植的就是红色皮子的红薯,味道相当好,又甜又糯,不过并不大,筷子长,拳头大的,就已经算很大了。最后还是出了所谓良种,才有几斤十多斤一个的大家伙,不过口味差多了,只能喂猪。

葛根,木薯就不一样,野生的都能长到胳膊粗,如果种植的话,哪怕只用一年时间收割一茬,完全不比土豆红薯差。毕竟种植可以施肥!即便没有化肥,达不到三五千斤,一两千近还是没有问题的。

葛根,木薯,魔芋,都是含淀粉重的植物,具体如何处理王牧不太清楚,不过这并不是问题,不就是取淀粉吗,像豆子一样磨出来不就行了,这点数量少,连石磨都用不上,拿一个木板,做成齿轮推出来就可以,省时省力。

柱子有劲,这事就交给他,药店的葛根是晒干的,就先用水泡着,然后让他磨成汁。

在众人好奇的目光中,葛根成了一大盆白色带混浊的水。

然后呢?应该怎么弄来着?王牧不由挠挠头。

看看这玩意,过滤那是必须的!记得葛根粉是可以冲泡的,难道又得晒成粉?既然如此,就得先静置!王牧思索片刻,和柱子过滤之后,把盆子放到了一边。

心痒难耐的过去一上午,吃过饭之后,王牧去看,盆里的水已经成了清水,盆下面是一层白色的物体,看上去就像凝固了一样。不过王牧知道,那是因为淀粉重,所以在水里凝聚成团。这种淀粉只要不用力摇晃,不会松软,所以很轻松的就把水倒干净,剩下一层白色的固体。

“这是什么?”柱子看着自己辛苦的成果,好奇的问道。

“葛根粉!”王牧露出满意的笑容道。

“这个怎么吃?”柱子想要伸手去摸,被王牧一把拍开。

“熬粥吧!用一部分熬粥,这个晾干之后,应该能像面粉一样。”王牧语气不太确定的说道。

“我去试一试!”泰大嫂风风火火的端起盆子,进了厨房。

自从在王牧这里学做菜之后,她就像被点亮了新的天赋,非常具有积极性,见到任何事物,都在思索着怎么做成菜。

泰迪大哥都在王牧面前,抱怨了两次,原意是说:“这婆姨最近没有收拾他,本来也是好事,只不过有时候看他眼神不对。就像看一块材料,想着哪里下刀,为此他还做了噩梦。”

不知道是不是第一次没有把握好份量,做出来的粥,非常粘稠,米粒夹杂在有些乌黑,有些像果冻的粥里面,看上去挺不错的。

葛根米粥,散发着热气,王牧弄了几根萝卜腌制的咸菜,轻轻吹了一下,就舀了一勺子,送进嘴里。

没有加糖,自然不甜,不过和藕粉,黑芝麻糊的也差不多,爽口,嫩滑,加上一点咸菜,挺好吃的。

“嗯嗯!不错,不错!大家都试一试!”王牧招呼道。

“就那么点,做了这么大一锅?”泰大叔惊讶的问道。

王牧家里这口大铁锅,可是为了给上百人做菜用的,顶宽一米二,虽然还谈不上多大,在现在已经属于巨无霸级别的了。

“只用了大半,刚开始不知道,水加少了,不知不觉就成了这样?”泰大嫂有些不好意思的说道。

就这一锅,目测头大的碗,可以装上百碗,足够几十个人吃的,泰大叔他们自然非常惊讶,怎么也想不到,二十斤葛根,弄出来的东西,就够好几十个人吃的。

只有王牧明白,这粥毕竟是粥,虽然粘稠,一个人也能喝好几碗,而且没有面条顶饱。

想起面条,他就叮嘱泰大嫂道:“泰大嫂,下次试一试能不能做成面条。”

魔芋可以弄成凉粉,算是菜,当然!也可以单独吃,不过没有调料,味道差了一些。葛根和木薯没有取代红薯,想必也是有原因的,王牧只能让泰大嫂她们多试一试。不过无论如何,能吃就是好事。

泰大叔他们吃得热泪盈眶,放下大碗,泰大叔感叹道:“早知道这个还能这样弄,可以少饿死多少人啊!”

“是啊!我记得山上有不少的,只是埋在地里,又硬,没人想得到。”泰大嫂点点头说道。

“要是早知道这个,我爹也不会把我送进宫里。”一名御厨惆怅的说道。

read3();

斗罗:我以无穷武学打穿世界  诸天影视世界逍遥行  我代替我哥娶了那个omega后  大唐:朕真没忍住,当你爹太香了  被夺一切后她封神回归  云过天空你过心  玄幻之原来我是盖世高人  从地错开始的职业传承  最强杀戮系统  十冷河神开局护城河捞李白  快穿之宿主又崩剧情了  毒舌总裁娶佳妻  签到我在大秦修长城  愿好春光  荒岛:开局给绝色女总裁做心肺复  天价彩礼,反手拐走准弟妹  苍白徽记  重生校园:最强大小姐  摊牌了:我是重生者  豪门宠婚:帝少,今晚不约  

热门小说推荐
极品太子妃

极品太子妃

极品太子妃由作者圆不破创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供极品太子妃全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

野蛮学姐,小鲜肉接招吧!

野蛮学姐,小鲜肉接招吧!

搜小说免费提供作者楚清的经典小说野蛮学姐,小鲜肉接招吧!最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说大三女汉子学姐相中了大一刚入校的萌宠高冷小学弟,为了得到小鲜肉,学姐也是蛮拼的!新生欢迎会,学姐跳上舞台,向全校师生,霸道的宣布,我要让全上海滩的人都知道,聂岑是我充话费送的!他的鱼塘,我白央承包了!台下哗然一片,小鲜肉窘迫的无地自容,学姐,此刻上海人民的内心几乎是崩溃的想当然,小鲜肉誓死不从,学姐穷追猛打,高调的表白信纸,贴满大学每一个旮旯犄角!校报记者采访聂岑同学,请问一米八的你...

赘婿问道

赘婿问道

简介宿命,是冥冥中注定!入赘,是前世的因,今生的果!高远回归都市,了却三年前的一个承诺,打算迎娶南宫家的大小姐。不料,途经山林听到呼救,高远出手力战歹徒,危急时刻舍身救下林家大小姐林暮云,遭受重击失忆一年多!林暮云感恩,不顾家族反对以身相许,高远入赘豪门,受尽家族众人百般羞辱。一日,贴身玉佩灵光乍现,记忆被唤醒,高远被召唤,只身出境,与昔日过命的兄弟,热血驰骋,再掀风云商战中,一鸣惊人!南宫家不计前嫌,大小姐南宫月多次出手相助,陷入感情漩涡,演绎出一段凄美的爱恨情仇。...

苏泽明陆晓语

苏泽明陆晓语

苏泽明本是江北市顶级大少,因为遭人暗算,公司倒闭,自己还患上了绝症,绝望之下,他去了海外求医,进入了药帝门,将医道和武道都修炼到了巅峰,成为了赫赫有名的新一代‘药帝’!这一次,他强势归来,要让那些从前都高高在上,踩过他的人,都低下那头颅,尊他为帝!...

每日热搜小说推荐