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崔二喜家里原本养着不少公鸡,但前些日子服务队的弟兄跟刘建文和林洁仪在一起见面的那天,已经杀掉了两只,可尽管是这样,现在还有五六只呢。
“崔二喜今天中午不回来吃饭,他带着弟兄们就在村民家里吃了,我们一共是四个人,挑大一点儿的公鸡我们杀一只就够了,足够我们吃的。”林洁仪一边这么说着,就带着他们朝着房子西边儿的鸡圈走了过去。
陈家河一带的天气,即便是到了冬天,也并不是十分的冷,因此这里的人们养鸡,鸡圈并不用盖得怎么注重保暖,只要是上面有挡太阳的顶子就可以了。
而崔二喜的院子里树多,是不愁没树荫的,因此,他们家的鸡圈也只不过是用铁丝网围起来的一个鸡圈罢了,在这个铁丝网围成的圆圈的一边,有一个篱笆门子。
几只鸡原本是在这个铁丝网里溜达着找草丛里的虫子吃,一看见很突然地出现了好几个人,于是就都嘎嘎地叫了两声,然后就往西边跑了。幸亏有铁丝网圈的紧,要不然的话,一定会跑出去的。
可能是林洁仪见过上一次好几个男人追着公鸡满院子跑,跑得满头是汗的缘故,因此这一次,她就决定要用另一种方式抓鸡了。
“你们几个在外面看紧了这个篱笆门子,我到里面把这几只鸡赶出来,鸡走到门口的时候,你们就抓住一只就可以了。反正这几只公鸡品种都是一样的,个头也都差不多。”林洁仪一边这么说着,就打开篱笆门子走了进去。
这个时候,陈秃子紧紧地把着这个篱笆门子,而刘建文和苗艳婷两个人,就一个左边一个右边,也都紧凑在篱笆门子旁边,精神都很集中,就等着林洁仪把公鸡赶过来了。
果然,这个办法好得很,林洁仪把公鸡往这边一赶,一开始的时候这几只公鸡因为怕生人,不敢朝篱笆门子这边过来。但她在里边撵了几圈之后,这几只鸡再没别的地方可跑,只好就朝篱笆门子这边跑过来了。
陈秃子很机灵,看见公鸡跑了过来,就把篱笆门子敞开了一点点,等到有一只公鸡刚刚从这里出来,他就立刻把篱笆门子关紧了。这样一来,这只大公鸡一下子就被夹住了。
这只公鸡嘎嘎地叫唤了起来,其他的几只也都随着它嘎嘎地叫着,而这时候陈秃子也大喊了起来:“哎呀,夹住了,夹住了,快抓,快抓!”
他这么喊着的时候,刘建文已经俯下身子伸手去抓了,但是动作却没有苗艳婷迅速,这女人虽然是一个身材高大的女人,但一猫腰就把这只公鸡给抓住了。
这时候,林洁仪已经从铁丝网里出来了,为了防止其他的几只跑出来,陈秃子及时地把篱笆门子关好了,然后这几个人就欢天喜地地随着苗艳婷往房前走了过来。
紧接着,林洁仪就去屋子里拿出了一把杀鸡的刀子递给了陈秃子,又给他找来了一个接血的大瓷碗,陈秃子就开始杀鸡。
陈家河一带的人,杀鸡的时候,鸡血是绝对不会扔掉的,炖鸡肉的时候,等到鸡肉八成熟的时候,把鸡血往鸡肉锅里一倒,很快就会凝固。而且还会吸收鸡汤里盐和作料的味道,吃起来非常可口,比起鸡肝来,更加的可口,这也是刘建文最爱吃的。
一想到吃鸡肉,刘建文就觉得肚子有点儿饿了,这几天惦记着陈秃子的事儿,因此胃口一直不怎么好,今早上的时候,他只是吃了半小碗米饭。
可现在,一看这个苗艳婷没什么架子,很好相处,而且还有心思要跟他和陈秃子合作项目,他这一颗悬着的心放了下来。再一想起吃鸡肉,因此立刻就觉得肚子饿了。
“好了,你们两个也别愣着了,快随我到后园子里摘菜去,就一只鸡,陈哥一个人就忙得过来。”林洁仪对刘建文和苗艳婷这样吩咐道。
“去吧去吧,我干这个比较专业,一个人忙得过来,你们去菜园子摘菜去吧!”陈秃子也这样说道。
于是接下来,刘建文和苗艳婷两个人就都随着林洁仪到后园子里去了。
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