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第132章 不是君子远离庖厨吗（第2页）
后厨很大，出乎陆时的意料之外。而且他完全没想到，古代这时候也有分灶跟红白案和打下手的配菜徒弟。
只能说，他狭隘了。
为了头一回的火锅，掌柜早早将后厨清了场。只留下他跟大厨两个人，甚至连给大厨打下手的小徒弟都没留下。
而大厨也是逗趣。
跟在掌柜身后，在陆时四下打量各种调料时，便见缝插针式的积极介绍。八角茴香桂皮豆瓣酱等等，但可惜没有前世的辣椒，只能用茱萸代替。
陆时知道这辣味肯定不够，但毕竟这世界现在还没有出现火锅，所以可以想象炒制出来的火锅底料会有多惊艳。
又看过备的菜，明显肉多菜少。
这可不行，陆时赶紧让多准备些蔬菜跟其它豆粉类的配菜。大厨马上站了出来，不惜低到尘埃里的表示：自己现在就是那个打下手的。
使劲用！别客气！
他不是娇花，经得住各种蹂躏。
“行，那你就跟在我身边。”
陆时也不客气，直接领了大厨的情。
跟在他俩身后的掌柜更是感动的热泪盈眶，小财神好人！自家大厨也是好人呐！看看，对自家生意都介么上心。哈哈哈，还怕以后的生意不会昌盛发达么。
红油火锅最重要的打底部分就菜油跟牛油的配比。
而当今世界对牛的食用很是严格，还好有神通广大的掌柜，所以备得很足。
准备熬油前，陆时让自家相公躲到厨房门口，怕油烟太大呛到他。但裴清晏如何肯，他心知小夫郎一直以来很辛苦。所以好不容易亲眼看到并参与进来，他还想多少学会点，能帮到自家小夫郎。
陆时叹口气。
让大厨给这人也备上厨师专用围裙。
然后看到玉树临风般的裴公子，身上绑了个不伦不类的粗布围裙，在场的三人俱忍不住的想笑，一个个低着头肩膀颤得那叫个欢。
而裴清晏却风轻云淡，反而一脸骄傲。
仿佛此时身上不是粗糙的厨师围裙，而是什么状元才能穿的大红锦袍。
随着牛油倒入清油锅，一股股呛人的浓烟四起。多亏陆时准备了白布，折叠成多层绑在口鼻上。就算如此，眼睛还是有些受不了，首先顶不住的是掌柜，泣不成声地退了出去。
终于将红锅底料熬制出来。
来自红油火锅的浓香，从后厨窜了出来。很快就将整个广聚轩浸在这股子复杂的香气当中，甚至慢慢向四处街道蔓延开。
“真香！”
立在后厨不远处的掌柜深吸气，一脸迷醉的表情赞叹道。
而他的大厨早就竖了无数闪大拇指，更是在中间尝了数次的味道。当然也很惨烈的狂咳不已，外加灌了好几瓢水，一张厚唇更是被辣得肿起，到现在还一直在刺啦地吸气。
只有裴清晏注意到小夫郎被呛红的眼睛。
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