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众人点头,对于这样又蒸又炸,炸完又泡的面来说,十分好奇它的味道。
等了好一会,她才在众人眼巴巴的目光中揭开了上面盖着的碗。
“嗯?”
七八颗脑袋往上凑,还有挤不进的在边上跳着脚干着急,“给我看看给我看看。”
周果拿起筷子,在碗里划拉了几下,表面上还硬硬的面条,立即就软趴趴了,用筷子挑起来一缕,真跟煮出来的面条一模一样,唯一不同的是这面条弯弯曲曲的,煮出来的面条是直的。
周果在众人的眼皮子底下,尝了一口,面无表情的咽了下去。
嗯,没有调料包,没有科技跟很活,味道果然差的不是一点半点,这要是放在上辈子,要是哪个厂生产这个面,不出三个月就得破产。
周谷迫不及待的问:“怎么样?好吃吗?”
周杏道:“那还用说吗,有盐又下油里炸过,那能不好吃吗?”
有道理,众人点头,凡是用油炸过了的东西都不难吃,都是香的。
周果将面碗给出去,“你们尝尝看。”
大家高兴的端着碗,你一缕我一缕的眨眼的功夫就把一碗面给吃光了,还有没吃到的,抱着只剩汤的碗不嫌弃的喝了几口。
周果本想问大家缺不缺盐,要加些什么,就见众人满足的笑开了,“好吃!香!”
“泡开的跟煮过的没差,我吃着感觉比直接煮的还好吃!”
大家都说好,关键是方便啊,烧点热水烫一烫就跟煮过的没差了。
周家的日子也就这几个月好过了点,能顿顿吃干的,还有肉吃了,要放在以往,一年到头都不一定能吃上肉,能吃饱就算是谢天谢地了。
这面饼是用纯面做的,里边有盐,还用油炸过,在他们吃起来已经是难得的美味了。
周大仓高兴的道:“其实我倒是觉着干吃更便宜些,出门在外的,热水都烧了,煮一煮也不费多少事,我试试干吃怎么样。”
拿起一块干面饼,掰了一块下来,咔嚓咔嚓吃了。
脆嘣嘣的声音听的大家也跟着馋了,纷纷也掰了吃。
周果还没尝过这干面饼的滋味,拿起碗里的另一块也掰了一小块下来吃了。
面饼味道倒是差不到哪里去,许是刚出锅的,吃起来还更香些,看来还是得在调味料上下功夫,想了想还是觉得让他们自己带调味料比较好,一个瓷瓶里装一些,要是嫌弃瓷瓶多,那就装在一个瓷瓶里,这样就跟调料包差不多了,就是大了些。
“我就说,这面饼就这么干吃更好吃,香香脆脆的,跟肉干一样,随时想吃了取出来就能吃,也免得还要烧火热水。”周大仓瞧着手上这面饼,欢喜的不行,对着周果道:“果果,你教教我,肉干交给他们,我来跟你一起做面饼。”
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