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这个时节,已经农闲了,除了地里那些可要可不要的大豆,就是砍柴火,修理家里的农具了,再不济就出门挖些野菜吃。
菜园里的菜留着晒干了冬天的时候吃。
周家一家人进山也没人注意,除了进山也没事干了。
现在山里的松蕈还没有怎么出来,一家人一起上山,早上进山,下午才出来,中午就在山里吃,生个火堆,烤些馍馍,抓来两只山鸡小兔子烤来吃,随便垫吧一些也就是了。
生的不多,一家人在山上待一天,跑好大几片山,往往也就能捡两麻袋,再不济再多一个小背篓。
后面几天每天都能用那么多下山,有时候还会更多,虽然没有多余的拿出去卖,但自家吃是绝对够了的。
周家院子里,每天到了晚上就飘起一股让人欲罢不能的香味,一顿能吃掉一麻袋,个个百吃不厌。
吃不完的那些只能晒干了。
这天晚上,王富贵过来了,还没进院子就闻到了这股不同寻常的香味,还以为他们在吃什么肉,进来一瞧原来是野菌,拍着大腿道:“这是什么菇啊这么香,我大老远的都闻到了,我还以为你们在吃什么肉呢,寻思着是什么肉能有这个香味!”
众人忙热情的招呼他坐下来。
搬凳子的搬凳子,拿碗筷的拿碗筷。
周果道:“叔,这就是去年在山上给你们说的那种野菌,叫松蕈的,你还记不记得,现在出来了,只不过出的不多,要找好久才能找着丁点,你尝尝看好不好吃。”
王富贵不由点头道:“好吃,这么香,我哪还用尝啊,寻常的肉味也没香成这样啊,我看也不全是这菌好吃,肯定还是因为你会做,要是让其他人做就做不出来这个味道。”
老爷子深以为然,道:“你说的对,谁能想的到要烤着吃煎着吃。”
都是炒着吃,炖着吃,他年轻的时候第一次吃这个,就是炒着吃的,好像也没跟肉炒,就已经很好吃了,结果这烤的完全能比的上炒的。
周杏把碗筷拿来,递给他。
王富贵还有些不好意思,“这怎么好意思呢,我其实是吃过了来的,搞得好像我来你们家是来赶嘴来了。”
大家轰笑,王富贵毕竟一向豪爽,哪见过他这个样子。
周果笑道:“叔,你就吃吧,咱们两家谁跟谁啊,你还不好意思了,我去你摊子上买肉,你也没少给我添头,骨头啊下水啊肉啊,我都照单收了,怎么你到了我们家,反而忸怩起来了,这可不像你。”
上个月王富贵又干起了自己的老本行,杀猪卖,还在镇上租了个摊子,每逢赶集的时候就把肉拖到集市上去卖,镇上原本就有一家卖猪肉的,他刚来,好多人都还不认识,除了她们这些认识的人光顾,生意并不太好。
王富贵闻言哈哈大笑两声,道:“说的是,那我就尝尝这香的过分的野菌。”
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