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“那你是老板娘呀,怎么不请个服务员呢?″华彬进店后只见老板娘一个人忙上忙下地就多嘴问了下。
“生意不好做呀,哪里请得到人哟!老板看点什么菜吧。″
“那就有个汽锅鸡,一份过桥米线,炸知鸟炸蚂蚱都来一份。再来些你们有特色的菜你看着来,不浪费就行。″
“炸知鸟和蚂蚱我们这没有,只能去别的摊上去买了。那除了汽锅鸡过桥米线外,再来份铁板牛蛙,酸辣鸡杂。一份炒油菜可以吗?基本上够吃了。″
“可以,不够再点,别整太辣啦,我们南方人。″
“那微辣吧,先喝点茶,我交代老头子做菜就去买炸知鸟和蚂蚱!″老板娘给华彬一家倒上茶水,进厨房交代老公后屁颠屁颠地离开了饭店。
“爸爸,过桥米线是什么。要过桥才能吃吗?″黄金凡童眨着大眼睛看着黄华彬,胡村妹四姐王加爵也一脸好奇地望着黄华彬。
黄华彬卖弄地说:“很久以前有个很勤劳的农民,每天都要到很远的地里去干农活。中午也不好回家吃饭,他老婆就经常做好饭菜后送到地里给他。米线是他们爱吃的东西,有点象海南粉不过是晒干的。这天老婆又煮好米线送到地里,结果路太远,送到时汤也冷了,米线还结成一砣,不好吃。但老公肚子饿了不好吃也吃完了。第二天又是做米线,老婆把米线煮好把水弄干拿碗装好,汤弄好材料后加上香油辣椒油拿个瓦罐装好密封住。又送到地里。到地里时,碗里的米线还一条条的,瓦罐里的汤也还热呼呼的。将汤倒入米线里,香喷的。老公胃口大开,将米线吃个精光,连汤也喝光了。后来许多当地人都学着做,就成了这边的特色。因为米线和汤是分开再加进去,就象过桥一样,所以就叫过桥米线啦。后来有人在汤上做工夫,有用鸡鸡鸭汤排骨汤的,甚至还有用水鱼汤的。宝宝等下用点鸡汤不放辣椒的,不然你吃不了的。"
“喔,那我吃鸡汤的,爸爸妈妈四姑你们吃什么汤的!”黄金凡童像个好奇宝宝似地问道。
“我们肯定要吃带辣椒的,这样才有特色!而且爸爸叫他们搞微辣的。″
“嗯,试试。″
“对,试试!″
“来来,老板,炸知鸟炸蚂蚱来了,喝点酒还是饮料呀!″老板娘大着嗓子进了店,将炸的金黄金黄的两盘知鸟和蚂蚱摆到桌上。
“来两瓶当地啤酒和一大瓶橙汁吧!"
“好好,我马上去外面店买!两瓶啤酒够吗?″
“哎,你店里没啤酒吗?还要去外面买?″华彬也是奇怪了。到哪吃饭店里都会有酒水呀。
“生意不好做,店里备多了还卖不掉,现在小吃城里的饭店基本上都是到外面店买酒水的,放心,不加你价钱!″
“那多拿两瓶吧,怕你跑来跑去的。″
“没事,行,那就四瓶啤酒一大瓶橙汁。″老板娘又屁颠屁颠地跑了。
黄金凡童左手一只知鸟右手一只蚂蚱,准备塞嘴里。
“咦!没洗手呢,妈妈快带宝宝去洗手才吃!″
“我要吃,我要吃!″
“没洗手吃了肚肚会疼的,妈妈和宝宝一起去洗手!″胡村妹拍掉女儿手上的知鸟和蚂蚱。
“那四姑也去,哥哥也去,爸爸也要去!哼!″黄金凡童嘟着嘴。
“好吧,爸爸也去,大家都去洗手。″
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