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雪重子将宫远徵闯关成功的消息送出去,紧赶慢赶往回跑,终于在宫远徵吃掉最后一串糖葫芦之前成功虎口夺食。
“阿悦你看他呀~”
“好阿远,人家是弟弟让着点,等回家我再给你做,想吃多少吃多少。”
宫远徵双手抱胸,朝雪重子一耸肩,眼里明晃晃的都是挑衅。
出于礼貌,蓝悦叫上了宫子羽和云为衫,毕竟之后还要利用人家,总要先给马儿吃了草才好让马儿拼命跑不是。
两个炭火铜锅,一锅红艳油亮,麻辣鲜香,一锅骨汤浓郁,肉香四溢。
蔬菜由雪公子提供,样式虽少,胜在新鲜,尤其是冰湖里刚捞上来的莲藕和藕节,水灵灵的一看就很爽口。
蘸料则是蓝悦带来的,北方好麻酱,南方好油碟,成年人不做选择,当然是全部都要。
耐心解释一番什么料汁是什么口味,一般都会如何搭配,他们便各自动起手来配一碗属于自己的蘸料。
“好啦各位,天儿也不早了,人也不少了,鸡也不叫了,狗也不咬了,能吃辣吃辣,不能吃辣的坐小孩那桌,咱们开始涮火锅吧。”
宫远徵擦干净自己的双刀,把刚片好的两盘肉卷摆到蓝悦面前问:“阿悦我没见过这样的吃食,是放进去煮熟就行吗?”
“不是的呦,吃火锅是有讲究的。
汤底要大火煮开,先下肉,再下芋儿、土豆、萝卜一类耐煮的食物下去。”她边解释边弄,旁边云为衫也跟着她的动作往清汤锅里下食物。
“青菜都是要烫着吃的,尤其这个绿长条的叫做贡菜,吃它要吃它脆爽的口感,所以贡菜得现吃现烫,你们看,这样放进去涮几下,再夹出来就可以吃了。”
说着直接把烫好贡菜夹到宫远徵的碗里,又去夹手打肉丸往汤里下。
“要是有毛肚和黄喉就好了,下次吧,阿远吃着怎么样,辣不辣?”
宫远徵鼓着腮帮子小脸通红,脑袋摇的跟拨浪鼓似的,其实是因为刚才蓝悦小声嘟囔了一句不吃辣没朋友。
又暗自把那两样叫毛肚和黄喉的东西记在心里,想着回前山就给她找。
可他一个被宫尚角养大的娃能吃过几回辣呀,蓝悦默默把杏仁苏酪往他那边推了推,不是不想劝,是知道他好面子。
大家都在埋头苦吃,也就云为衫还能抽空从碗里抬头,象征性的夸蓝悦两句,堪称是相识以后,听到衫姐说的最不走心的几句话了。
辣锅虽然香,到底没几个人在尝试过后还敢继续吃的,蓝悦想了想,把带来的脆皮猪肘也冒进去。
“阿悦,我涮了块你想吃的冻豆腐,啊~张嘴。”
“不不不,阿远你快放下,这个不能直接咬。”
话音刚落,宫子羽就‘哎呀’一声。
冻豆腐是新鲜豆腐冰冻过后体积膨胀的全新形态,内部充满了蜂窝小孔,放在火锅里最是吸汤入味,可如果吃的时候不注意,豆腐里滚烫的汤汁就会爆出来。
宫子羽正是因为刚从锅里捞出来就咬,才会被烫到,从豆腐里爆出来的热汤呈抛物线状,在他脸颊留下了一道弧形的烫伤痕迹。
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