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第228章 重生导致的一点改变（第2页）

影响到了一些事情？

冯斌仔细想一想，好像还真的是影响到。

毕竟前世没有自己，德兴酒家应该已经被郑家转让出去。

然后张先生和一众大明星不可能来到德兴酒家吃饭。

冯斌不可能和蔡先生合作办美食杂志。

那么这样一来，张先生也就不可能带徐老怪来德兴酒家。

冯斌这么一联想，顿时明白自己带来的改变。

所以现在是需要冯斌去帮助徐老怪他们，完成他们的如今需要筹拍的这一部《满汉全席》也叫《金玉满堂》。

想到这里，冯斌思考了一下，组织了一下自己的语言。

“徐导，你的思路是不是，还想要在美食和烹饪基础上，加入一些类似武侠剧的设计？比如主角武功的升华？还有就是，通过菜品展现出一种武术上的对抗效果？”

徐老怪立刻说：“对对，冯大厨你还真是懂我啊。”

冯斌点头说：“如果是这样的话，第一个熊掌的话，我们可以尝试来一个冰火的对抗，一边做冰的，一边做火的，这样冰火的对抗，是不是很像是一种武侠剧里内功对抗？”

这次不等徐老怪开口，张先生抢先一步说：“好，这个好，体现出冰火对抗，真的会像是武侠里的那种冰火内功对抗了，阿五你还真是很有点子，难怪查先生回去之后，也是对你赞不绝口，说你的一些菜，很有那种武侠风格。”

冯斌笑着说：“那是查先生夸奖了。”

徐老怪问：“所以，冯大厨你有想法吗？”

冯斌点头：“确实是有一些类似的想法，可以尝试把熊掌做成不同的滋味，并且体现出冰火对抗的效果来。”

徐老怪说：“好好，那你快点说说看，我现在正在为该怎么表现菜品发愁。”

冯斌很自然，把前世看过电影里的一些呈现方式，全都给说出来。

徐老怪听后，也是感到不可思议。

同样，德兴酒家里其他人听后，也都是一脸不可思议。

郑景逸更是好奇，冯斌是怎么想到那么神奇的烹调方式？

冰镇的熊掌，剔骨后，依靠真空压吸入汤汁，然后急冻成冰冻熊掌。

还有那种大火炖煮，让熊掌把蜂窝吸入其中，呈现出一种独特的烈火熊掌。

真的两种思路，呈现出了一种完全不一样的形式。

还有后面冯斌给出一些象拔的做法。

比如红焖象拔的做法。

还有乳酪密封后，再用白汆的方式去制作象拔片。

这些构思，真的是令在场所有人都惊叹不已。

徐老怪在听完这些，真的是感到自己整个人都兴奋起来，因为冯斌的这些设计，简直就是他脑海中一直在设想，但是一直没有完全设想出来的一些景象。

兴奋之余，徐老怪问：“那么最后一道，如果要用猴脑的话，你会怎么做？”

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