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第57章(第1页)

起油锅,将豆子放进去炸了个酥脆,又将刚剁好的肉末,加了点辣椒下锅爆炒。

完了又把锅洗好,放进去水,开始烫菜,一样一样烫好了,码到砂锅里,上面撒上小葱、香菜,用滚热的骨汤一浇,香味扑鼻。又在上面堆上肉沫,撒上豆子,&ldo;天池群英荟&rdo;便做好了,其实就是麻辣烫,虽然在现代它就是一个街边小吃,可古代没有啊,物以稀为贵不是?

那骨汤放到砂锅里就是天池,乳白色的汤,还很应景,里面的青菜,便是群英荟了。

苏灵羽又弄了个白色的小碟子,配了蘸料,时间一到,便端了上去。

这一次,她自己端了砂锅,后面一个伙计,帮她拿着果汁和醮料。

来到张明望跟前,砂锅揭开,一阵香味便飘了出来,把别人做的香味,都给盖了去,引的在声的人都食欲大动。有了上一次的比赛,大家也都对她的菜比较期待。

众人眼睛盯着张明望,从砂锅里夹起一颗黄豆,放进嘴巴里,唔,不错!入口酥脆!

底下人看的都急的不行,您就不能快点麻利的吗,好让别人也尝尝。

在众人的注视下张明望又从砂锅里挑起一根海带,放到面前的蘸料里,轻轻一蘸,放进嘴里,喝饱了骨汤的海带,轻轻一咬,满口生香,又加上带着一丝辣味的蘸料,一种说不出的舒泰,他不用再尝就有了论断,便示意往下传。

伙计又给他倒了一杯西瓜汁,他放到嘴边一尝,身躯一震,吃了这么多年西瓜,竞不知道,还可以这样吃,入口清凉甘甜,仿佛可以冲淡一身的疲惫,又着实被惊了一把。

相比之下,其他人的菜便毫无优势了,创意和味道都和苏灵羽的菜没法比,毫无疑问,苏灵羽得了这次比赛的冠军。

其中获得了第二名和第三名的,分别是一个香酥叫花鸡和一个点心类的清蒸桂花糕,做的味道虽然比不上张明望,但也算得上一流,被收到了第一楼的后厨,以后将有机会得到张明户的亲自指点,可以说在厨师这一行前途无量。

其他没有获奖的人,也有富贵人家的家丁或者比第一楼规模小的饭店前来招揽,毕竟到了决赛的人,都是有点本事的。

一场大赛,圆满结束,比赛各方都很满意,第一楼的地位在京城得到了巩固,还赚了个盆满钵满,又收拢了人才。所有参赛的人,通过这次比赛也都长了见识,有了长进。真正有本事的人,也一展所长,赢得了贵人的青睐。

作为这次比赛的第一名,苏灵羽被请到了二楼的雅间里,对面坐着的正是第一楼的大厨,张明望,一身深蓝色锦衣,身形瘦长,看相貌年约五十,依旧是一张严肃脸,一点也不像个厨师,倒像是个军人。

不过还真让她猜对了,张明望就是随军的厨子出身,无意中救下了从宫里头出来采买的老御厨,传了老御厨的衣钵。

苏灵羽在打量张明望,张明望也在打量她,看起来不过弱冠之年,竟然能有这样的本事,唯一的不足,就是用料上不够讲究,如果经过他的指点,将来必定是登峰造极。

张明望打定主意,想要收她为徒,开口道:&ldo;苏兄弟厨艺师承何处啊?&rdo;

苏灵羽因为得了百两黄金,心情好的不得了,笑眯眯的答道:&ldo;我没有师傅,不过是胡乱做的。&rdo;

张明望一愣,如果做的这样美味还只是胡乱做,让没得奖的哪些人,情何以堪?

&ldo;苏兄弟真是谦虚。&rdo;

☆、第四十九章显摆厨艺

&ldo;我不喜欢与人绕弯子,就直说了,我想要收你为徒,不知道你意下如何?&rdo;

张明望的直爽,博得了苏灵羽的好感,只可惜她天生不喜欢做饭,参加比赛不过是看中了金子,如果说出来,不知道张明望的表情会不会很精彩?

她摸了摸鼻子道:&ldo;多谢张大厨的厚爱,我实在不喜欢做饭。&rdo;

张明望又愣了,这个回答还真是特别,不喜欢做饭还参加美食大赛?还得了第一名?

话说到这个份上,张明望也明白,苏灵羽这是不想拜他为师,心中有些失落,放眼整个澜城,谁不知道他第一楼的大厨,张明望的大名?多少人想要拜他为师,都被拒在门外,而这位苏兄弟,竟然一点都不意动,不由得对他刮目相看。

张明望还不死心,又打听到:&ldo;苏兄弟是哪里人啊?&rdo;

&ldo;出身乡野,不提也罢。&rdo;

&ldo;家里还有什么人啊?&rdo;

&ldo;……&rdo;苏灵羽无语,难道他是有个女儿想要嫁给我?问得这样仔细!

正在想如何让他死了这份心,门口传来问话声:&ldo;张大厨可是在里头?&rdo;听声音是个女子。

张明望打开门:&ldo;我就是这里的张大厨,你有何事啊?&rdo;

女子道:&ldo;我家主人想要见苏公子,听闻苏公子正在和你谈话,特来相请。&rdo;

&ldo;你家主人是哪位?&rdo;

女子拿出一个玉佩,在张明望眼前一亮,张明望脸色一变,赶紧鞠身见礼:&ldo;不知尊架降临,有失远迎,还望大人恕罪。&rdo;

这画风转换的也忒快了,一个牛逼哄哄的张大厨,转眼就给一个名不见经的小女子鞠躬行礼。什么情况?

女子盈盈一笑:&ldo;我家主人原不想声张,只是吃了这苏公子的菜,觉得不错,想要见一见他。&rdo;

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