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虽然只有两个人吃饭,但雷雨扬身为一个男人,食量当然是不小的,所以他切了十条年糕,又把腊肉、冬笋、香菇等全部切成丝。
放油到锅里把所有配菜炒香,盛出来,洗锅;放油炒年糕,直到被年糕丝炒成表面干而微黄,才把干脆炒过的配菜一直放下去翻炒。
期间回头看到莫耶倚在厨房门口看着,对她笑了笑。“怎么不看电视?”
“电视哪有你好看?”都说认真的男人最迷人,雷大鳄本来就长了一副祸国殃民的脸,现在认真起来简直不要太快乐。
莫耶几乎舍不得眨眼睛。
“过来!”雷雨扬对她高高手指头。
莫耶走过去,抱住男人的腰,整个人贴在他的背上,只探出头去看锅里发出阵阵香味的炒年糕,咽了咽口水。“可以吃了么?”
“还要一会儿!”虽然作法是看软件上学的,但雷雨扬从来不是一个墨守成规、照书死搬的人,他会根据食物的状态来评估时间。
“饿了?”他笑着问了句,扭头亲亲莫耶的嘴唇。
莫耶点头。
本来不是很饿的,可是雷大鳄的手艺实在是不错,至少香味不错,把她肚子里的馋虫都勾出来了。
这是她多少年没有闻到过的味道了?
自从爸妈去世后,莫耶整个春节都是糊弄着过的。别说初七,就是大年三十都是随便把肚子填饱就算了,根本没想过要按习俗专门弄什么应景的美食。
记忆中的味道似乎把莫耶勾回到过往的岁月里。妈妈在的时候,每年初七都会炒年糕。这是不擅长厨艺的妈妈唯一拿得出手的一道菜式,而莫耶和爸爸也很很捧场地把所有年糕都吃完,不仅仅是为了讨妈妈开心,也是因为的确好吃。
此时鼻端闻到的味道其实和当年的还是有点区别的,可不知道为什么,这两种味道就这么中莫耶的脑海里重合在一起。
莫耶不会忘记妈妈在老屋厨房里炒年糕,她和老爸巴在厨房外等着吃的情景,而不会忘记此刻抱着雷雨扬看他炒年糕的情景。
所有的画面组合起来,就是最美好的记忆的画面。
莫耶舍不得忘记。
“宝贝儿,帮我个忙!”身后的女人突然不说话了,雷雨扬的眉梢动了动,侧头看着她。
“什么?”莫耶回过神来。
“去,帮我把生菜洗了!”雷雨扬朝放在料理台一边的几个生菜努了努嘴。“菜根全都不要,一片片洗干净,然后把菜叶用手撕成巴掌大……只能用手撕,不能用厨房剪刀,菜叶沾上金属味道就不好了!”
“待会儿要用生菜包炒年糕吃么?”这可是她家以前的经典吃法,她和老爸两个人就能解决掉一大盘。“我家以前也是这么吃的!”
“嗯哼!”雷雨扬挑了挑眉。
“遵命大厨!”莫耶敬了个礼,拿着生菜到水池里一片片洗干净。
雷雨扬一边注意着锅里的食物,不时看看旁边弯着腰认真洗菜的莫耶,眼神有点黯然。
*
“好吃!”年糕炒得刚刚好,干湿适中,单独吃的话有点微咸,但用爽口清甜的生菜包着吃就刚刚好,在挤上一点点芥末,简直就是人间美味啊!莫耶边吃边赞,嘴巴有点不够用。
“如果我不是生意人的话,或许可以当一个出色的厨师!”雷雨扬对自己的厨艺也感到很满意。这可是他第一次尝试炒年糕,没想到味道居然很不错。
雷大鳄从来都是这么自信!
不过人家的确有自信的资本啊!至少比她这个厨艺白痴好了不知道多少倍。
别的事情还好说,莫耶对自己的厨艺完全没有一丁点的自信,哪怕让她照着“秘籍”来做,炒十次八次她也不一定能做出这么的美食了。
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