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田丽丽站在包子店的门口,看着街上人来人往,心里盘算着如何让生意更上一层楼。
她的包子店开了三年,虽然生意还算过得去,但总感觉少了点什么。
她琢磨着,是不是该推出点新花样,吸引更多的顾客。
“丽丽,你在想什么呢?”闺蜜安安推门进来,手里提着一袋新鲜的春笋。
“安安,你来得正好。我正想着怎么让包子更有特色呢。”田丽丽接过春笋,笑着说。
“春笋?这可是个好主意!”安安眼睛一亮,“春笋包子,听起来就新鲜。”
“是啊,我也这么想。不过,这春笋包子怎么做,我还得琢磨琢磨。0”田丽丽皱着眉头,“你说,这春笋要怎么处理才好?”
“这还不简单,我来帮你!”安安拍拍胸脯,“咱们一起研究,肯定能做出好吃的春笋包子。”
两人开始忙碌起来,田丽丽负责和面,安安则负责处理春笋。
春笋去皮,切成细丝,再用开水焯一下,去掉涩味。安安一边忙活,一边和田丽丽聊天。
“丽丽,你说咱们这春笋包子要是做成了,会不会火起来?”安安笑着问。
“火不火的,我倒不在乎。”田丽丽摇摇头,“我就是想让顾客尝到不一样的味道。”
“你这人,就是太实在。”安安撇撇嘴,“做生意嘛,总得有点野心。”
“野心?”田丽丽笑了笑,“我这包子店开了三年,也没见什么野心。”
“那是因为你没遇到机会。”安安神秘兮兮地说,“这次春笋包子,说不定就是你的机会。”
田丽丽没说话,只是低头继续和面。她心里明白,
安安说得对,但她总觉得,做生意不能光靠机会,还得靠手艺。
两人忙活了一下午,终于做出了第一批春笋包子。田丽丽小心翼翼地尝了一口,眼睛一亮。
“安安,这包子真不错!”田丽丽兴奋地说,“春笋的鲜味全出来了。”
“那是,也不看看是谁做的。”安安得意地说,“咱们这春笋包子,肯定能火。”
田丽丽笑了笑,没说话。她心里明白,这包子虽然好吃,但能不能火,还得看顾客的反应。
第二天一早,田丽丽就把春笋包子摆在了店门口。她特意做了个招牌,写着“新品上市:春笋包子”。
“丽丽,你这招牌做得不错啊。”安安站在一旁,笑着说。
“是啊,总得有点新意。”田丽丽点点头,“希望顾客能喜欢。”
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