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第52章 安记也要扩张（第1页）

送走了刘安之，郑局长又坐回了沙发，指了指旁边的座位，对赵主任说道，“赵主任，坐一下。”

赵主任过去坐下，笑着问道，“郑局，有什么事情况安排？”

郑局长把手上的材料递给赵主任，“这是现在局里闲置资产的材料，里面做好标注的是我感觉可以和刘安之合作的地方，明天你就先看这些已经标注出来的地方。”

赵主任接过材料，大略看了一下，“郑局，这里面标注的地方挺多的啊，明天一天不一定能看的完。我回去再仔细看一下，排一个线路，捡一些重要的地方先看，你看行不？”

郑局长点头道，“这样也好，要是他能够先选种几个地方，先开始合作也是好的。”

赵主任道，“好的，我知道了。”说完站起身，“那没其他事我就先出去了。”看郑局长点头，转身回了自己办公室。

回到学校，刘安之到宿舍找出以前写的安记连锁方案，拿了纸笔，饭也不吃，直接去了图书馆。到图书馆找了个地方坐下来，把商业局闲置资产的材料拿出来，又仔仔细细看了一遍，想了想郑局长画出来的适合安记连锁的地方，在材料上重新做了一遍标记，又在其他三个两人都没有标记的地方也做出了标记。然后拿出写好的安记连锁方案，认真看了一遍，想了想，又在上面涂涂改改，感觉差不多了，又重新抄写了一遍，再认真看了两遍，这才满意的收起来。

刘安之收好东西，一路晃晃悠悠走到安记饭店的时候已经快晚上8点了。到饭店先去后厨跟二姐和姐夫打了个招呼，点了两个菜，才又到前面找了个空位坐下。

刚坐下，蒋涛就把茶水端了过来，恭敬的道，“老板，你喝茶。”

刘安之接过茶杯，冲他笑了笑，“谢谢。小蒋，你把董莹叫来一下。”

蒋涛微笑着应道，“好的，老板。”

一会儿时间，董莹过来站在刘安之旁边，刘安之指了一下对面的座位，“坐下说。”

董莹点点头，过去坐在了刘安之的对面，问道，“老板，有什么事情吗？”

刘安之问道，“银行那边，你舅舅反馈什么消息没有？”

董莹摇摇头，“没有，这几天我都没有见到他。那边的协议有什么问题吗？要不我晚上回去打个电话问一下？”

刘安之轻轻摇头道，“暂时不用。毕竟这才几天时间，银行做事流程规范，我们再等等吧。”想了想又说道，“小董你自己有什么想法？”

董莹一愣，“老板，什么什么想法？”

刘安之笑笑，“心意购物总部弄好以后，小周就到总部上班去了，你自己没什么想法？”

董莹道，“我当然也羡慕她，也想去总部，但总不能都去总部吧。”

刘安之道，“你和小周都是一开始跟着我的人，也是我十分信任的人。能给你们提供更好的平台，我当然不吝于提拔你们。其实现在还真有机会，不知道你愿不愿意？”

董莹眼睛一眨不眨的盯着刘安之，“老板，你就不要这样说半句留半句了，只要你安排，我都听你的。”

刘安之笑笑，道，“心意购物现在要开设2店，建设总部，安记饭店现在也开设了2店，我现在想紧跟着开设安记3店和安记总部。”

董莹一脸惊讶的看着刘安之，“老板，你这么快的吗？”

刘安之一头的黑线，“老板什么这么快？说话说完整了，是老板规划和扩张的节奏快。”

董莹一脸懵的看着刘安之，“老板，我就是这个意思啊。真没想到你那天才说了要开安记3店和总部，现在就计划在开展了。”

刘安盯着董莹的脸，“是自己想多了？算了，小姑娘，跟她计较什么？”干咳了一声道，“地方已经有初步目标了，这两天会去看看，如果合适，应该很快就会开始建设。以后安记每个店会设一个店长。主厨只管后面的事情，前面的事情全部由店长来负责。你是想当店长呢还是想到总部去。你自己想想。想好了跟我说，后面我好安排。”

董莹过了好一会儿时间才回过味来，“好的，老板，我要回去好好想想。”

刘安之道，“好的，反正还有一段时间，也不着急做决定。你慢慢想。”

刘安之在饭店等到最后一桌客人的菜上齐以后，把二姐和姐夫喊到包厢，把自己准备继续推进安记饭店连锁的事情跟二姐讲了一遍。姐夫谢长亭有点担心的问道，“安之，你这是不是动作有点快啊？你这边在做超市的连锁，那边又做安记的连锁，资金上周转的开吗？还有人呢？你安记总部总不能空着吧，人从什么地方来，管什么？还有，要是开3店、4店，主厨从哪来？三表哥只能给你把2店撑起来，那就还要再找人，你想过从哪找人吗？”

刘安之道，“钱的问题暂时不大，每开一家所用的资金量不大，前期主要是租金和装修费用，现在应该能周转的过来。人的问题在上次也说了一下，恐怕还是要从老家那边请，具体人选可以等三表哥来了以后，我们坐下来再商量，反正也不差这点时间。”

二姐刘安欣道，“请来的人既要手艺好，还要信得过，这人不好选。要是请专业厨师来，代价又太大了，不划算。除非是开那种大店。”

刘安之道，“专业厨师暂时请不起，现在这种小打小闹的一两个厨师就能支撑起来的小店还可以，如果一个店需要三、五个厨师，十几二十个服务员，那前期投入的成本太大了，我们暂时投不起，只能从小的做起。说实话，如果是投超市，我心里还是有数的，再投大一点我都不怕，但是餐饮行业，真是心里没底，只能慢慢来。”

谢长亭道，“你心里有数就好，我们就怕你步子迈的太大，收不住。”

刘安之笑笑道，“你们放心，我心里有数，有多大锅下多少米，我会算计着来，有什么事情我会跟你们商量的。”

刘安欣道，“那行，等明天三表哥来了，我们再商量安记后续的扩张问题。”

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