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猪下水的味道很重,尤其是几乎贴着洗的,身上也沾了不少味道。
不过味道虽然重,林绾绾还是坚持了下去,可能一次性不太习惯,时间长了就会好很多。
旁边的大丫二丫也是差不多的状态,忍住了心里的反胃,认真的擦洗着猪下水。
这是娘交代的活,一定要努力干啥。
如果不是娘坚持的话,大丫早就被卖出去了。
而二丫最后的结果估计也是差不多的。
两个人虽各怀心事,但都十分卖力。
二壮提了一桶水回来,看着家里几个女人在忙活,忍不住问道:
“娘,你这是什么法子?
我第一次看到这样洗猪下水的,这有啥讲究的嘛?”
二壮比较喜欢研究东西,对赚钱也感兴趣,不像大壮,一天到晚就知道扑在田地里干农活,对旁的事情没有多大的兴趣。
林绾绾看了看周围没有旁人,便小声的说道:
“如果只用河水洗猪下水是洗不干净的,洗过的猪下水还是有一股子味道。
如果用草木灰洗,很容易去掉猪下水的味道,再把猪下水放在锅里煮,就会好很多了。”
二柱点头,一脸认真的看着林绾绾,
“娘,你怎么知道的这么多?
你说的这些我听都没听过,这是从哪里学来的法子?
娘,你怎么越来越厉害了!”
林绾绾将鬓间的头发绕到了耳后根处,淡淡的说道:
“之前也是听一个路过的摊贩说的,姑且就试试了,没想到效果还不错。
二柱,平时的时候还是要多听多看才能长见识,不要局限在一个地方,以后的路还长着呢!”
二柱瞪大了眼睛,感觉现在娘说话都是一套一套的了。
以前在周家,娘总是显得很卑微,分家之后,脑袋瓜子也灵光了,人也通透了。
莫不是以前一直在藏拙?
原来如此。
二柱算是明白了,原来他们娘藏得可够深的啊!
完全看不出来。
林绾绾自然猜不到二柱现在是一阵的头脑风暴,估算着卤猪下水所需的香料,道:
“二柱,去田里把大壮给叫回来。
你们俩一起去镇上买点香料,兄弟两个一起走,路上也有个照应。”
林绾绾让石头把家里仅有的一百文钱都交给了二柱。
“黄酒,盐,香叶,茴香。
另外,再买几个碗,碗口大,浅一些的。
如果路上遇到什么事,该花得钱还得花的,千万不要苦了自己。”
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