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张大人抬眼看了看日头
“今日比赛为确保公平公正,本官亲自监督。时候不早了,陈掌柜,王老板准备开始吧。”
说完便有两人抬了椅子上来,让张大人在高台中央坐下。
“且慢!”
陈掌柜冲张大人一拱手
“既然要确保公平公正,我有一个小小的请求还望张大人允许。”
“陈掌柜但说无妨。”
“我想将两家的品尝台合二为一,所有碗筷盘碟也都使用我飞云客栈内的。这样食客们不能靠外物分出是谁家所做的菜品,能把自身对两家客栈的喜恶排除在外,只单纯的评定菜品本身,我想这应该是绝对的公平公正了。”
陈掌柜对张大人说完,转身又对王老板说
“今日的比赛是由王老板提起的,想必王老板对自家的实力是信心十足,这点小事不会不依在下吧?”
王老板此刻更觉得陈掌柜心虚,换个盘子而已影响不了他做好的安排。
他也乐的让自家少些消耗,没说什么就同意了。
王老板都同意,张大人更没有意见了。
于是两家品尝台合二为一摆成了一个巨大的椭圆形桌台。
“吉时已到,比赛开始!”
随着一声锣响,两家厨师都撸起袖子开始做菜了。
众食客们翘首以盼,因他们离做菜的凉亭都有些距离,再加上竹帘的遮挡根本看不清厨师们的动作。
只看见竹帘后影影绰绰的身影,闻见空气中逐渐弥漫着的香气。
今日前来的人非常多,为确保每个人都能尝到,每一道菜肴都需要多次大量制作。
为节省时间,两家都没有选择步骤繁琐复杂的菜肴。不多时便由小厮们端来了第一批的六道菜肴,和一道主食。
两家菜品一隔一的在台上摆放着,品尝台里面站着二十多位盛菜的厨师也准备就绪。
入口处原本拦着的几名衙役开始放行,食客们慢慢顺着品尝台的方向环绕一一品尝。
由于这里面许多人都没有吃过这些菜,先头进来的人基本都是吃一个就往竹筐里扔一个。
等吃到后面又遇到十分满意的菜品时已经没有竹签了,更别说第二场次的甜品糕点了。
不由得懊悔的离场。
后续进来的人听得了前人的教训,再评定起来时便谨慎了许多。
“哎呀,这个菜真好吃!”
更有赶远路而来的人,身上带着胡饼馒头,不知吃到了哪道菜品竟拿出馒头配着吃。
“这样搭配着更好吃,师傅能不能再给我盛一点?”
被拒绝后也没纠缠,这么多好吃的再吃下一道呗。
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