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轧钢厂公私合营后变成了万人大厂了,食堂也就随之增加,现在光食堂就有十个,每个食堂需要供应1000多人的伙食,但是三食堂比较特殊,以前就是娄董事长用来招待客户用的地方,各种设施也比较完善,所以现在公私合营了,轧钢厂还是把招待安排在了三食堂了,
现在来三食堂师傅的都是办公楼里面的还有离三食堂比较近的一个钳工车间,所以每天三食堂的工作相对来说还是比较轻松的,
一行四人先来到食堂主任办公室,食堂王主任见到李怀德亲自带人过来连忙站起来问道,“李主任,你安排人过来说一声就行了,那还用你亲自过来啊,”
“行了,我来给你送人过来的,以后你就不用为招待发愁了,这位是何师傅,你们应该见过的,以后厂里的招待就交给他就行了,至于大锅菜就不要安排何师傅了,”李怀德进办公室介绍道,也把何雨柱的情况介绍清楚,不然到时候得罪了自己也丢面子,
“何师傅手艺做大锅菜那肯定不合适的,”王主任还是有眼色的,知道什么事情该做,什么话该说。
“那以后就麻烦你了王主任,以后有啥需要你和我说一声,能帮忙的我肯定不推辞,”何雨柱也知道,在厂里上班肯定要打好人际关系,尤其自己的直属领导,虽然自己不触他但是多一事不如少一事,
“行,王主任,你带何师傅去食堂和大家认识一下,我先回去了,”李怀德说道,
“行,李主任,你有事情先去忙,”
“柱子,以后就麻烦你了,”李怀德走时候不在叫何雨柱何师傅,通过来告诉食堂主任,何雨柱是我的人,你别没事找事。
“李主任慢走啊,”何雨柱和李怀德打过招呼就跟着王主任往食堂后厨去了,三食堂里面的人何雨柱基本上都认识的,只是后厨人见到何雨柱都以为今天又有招待了,
“大家把手里事情都停一下,我来介绍一下,何雨柱,何师傅,丰泽园的大厨,以后就在我们轧钢厂上班了,以后招待餐又他负责,三食堂的其他事情都交给何师傅了,你们都要听他安排,”王主任见到大家都在忙着,就喊道,
这个时候食堂里人都互相看了看比较懵,没想到何雨柱能放弃丰泽园大厨不做来到轧钢厂上班,这个事情出乎其他人的意料了,
“我知道大多数人都认识我,也有的人认不识我的,我来做个自我介绍,何雨柱,丰泽园出来的,以后我做的到与不到的希望大家多多包涵,如果有意见的我希望当场提出,
既然王主任叫我负责三食堂,我也不了解具体情况,现在大家以前怎么做现在还怎么做,但是我只有两点要求,
第一就是卫生,我们是大食堂不假,但是我们的工作不容许我们马虎,卫生如果不打扫好,到时候吃坏了人我们任何人都承担不起,所以我希望大家以后每天下班抽出一点时间把厨房卫生打扫干净在走,
第二个就是手脚要干净,都说厨子不偷五谷不收,但是在我这边不行,食堂里面剩饭剩菜由大家轮流带回去这个没得说的,但是谁要是拿了不该拿的那被我知道了别怪我。
我就这两点要求,大家就该做自己事情就做自己事情去吧,请郭师傅,还有陆师傅和我来一下,”
三食堂里面这两位厨子手艺轧钢厂算不错的,但是在何雨柱面前他们都不够看的,这些情况两位厨子都知道的,所以当何雨柱叫他们时候都没有二话跟了过去,谁叫在厨师这个行业看的不是年纪看的是手艺那,
来到小食堂后何雨柱就请两位坐下,“陆师傅,郭师傅,不好意思我过来抢了二位的位置,我何雨柱在此给你们道歉了,”
何雨柱这样做就想着大家是同事以后都少找点麻烦把,自己以后的精力肯定不可能全部放在食堂的,所以才会放下身段与二位好好说话,要知道一个好汉三个帮那。
“何师傅,你这话就过了,别人不知道我们还不知道你手艺吗,你放心吧以后我们肯定好好配合你工作,”两人互相看了一眼连忙表态。
“好的,那我就谢谢二位师傅了,我何雨柱也不是啥守旧的人,以后我做菜时候两位师傅可以上前看,至于能学到多少那就看二位本事了,”何雨柱知道要想马儿跑,就要给马儿吃草,所以就适当给一些甜头给两位师傅,
果然听到何雨柱说做菜时候可以给不边上看那就已经不得了了,这个时候如果别人不答应你不能站边上的,要知道偷师学艺时很可耻的,这个是行业所不能容忍的,
“真的吗,何师傅,谢谢你了,你放心以后你说啥我们两个肯定没有二话的,完全支持的工作的,”两位师傅说道,
“行了,你去把刘岚叫进来,我找她交代点事情,”何雨柱吩咐道。
刘岚是前段时间才进来了,现在年纪不大,才17岁还没有结婚那,自己找她主要是因为影视剧中她也是一个苦命人,虽然后面屈身李怀德但是她本性不坏,和秦淮茹完全是本质上的区别,一个是不想进步,一直想吃现成的算计别人,刘岚真的是自己努力想好好活着,在后面也是何雨柱的铁杆了。
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何雨柱想着能不能教刘岚一点制作凉菜的手艺让她改变一下自己的命运,不再嫁给那个酗酒家暴男。
“何师傅,你找我啊,”很快刘岚走了进来说道。
“来刘岚你先坐下,我知道你才进来是一个帮厨,不知道你对以后有没有什么想法,你别误会,我就是单纯的想问问,”何雨柱问道,
“何师傅,你知道的我们女的在后厨基本上只能打杂,想提升手艺啥的压根是不可能的了,”刘岚果然和电视剧里一样,性格直爽有啥说啥。
“那以后你跟我身边吧,我抽空会适当的教你一些凉菜制作,你要你好好学,做个简单的厨子还是可以的。但是你放心啊,我有未婚妻的,对你不会有啥想法的,我就是看你比较聪明做一个打杂屈才了,”何雨柱说这么多主要是就是怕她误会,
“谢谢你了,何师傅,我回家就和我爹说,去你家拜师,”刘岚激动的说道,要知道这事情不简单,这是让自己以后挣的多,而且以后找对象上有选择的余地,要知道一个出发打杂的和一个凉菜师傅那完全不一样的。
“行了,我没说收你为徒,你就老点吧,我才多大啊就收徒啊,”何雨柱连忙阻止刘岚拜师的想法,
“就是这样,我还是要谢谢你的何师傅,”刘岚站起来激动的对着何雨柱鞠躬致谢。
何雨柱与刘岚来到后厨后,看到祝,臧两兄弟被安排切菜,对这个安排何雨柱还是很满意的,以后这两个能不能教他手艺就看师兄他们怎么说了,
“刘岚,你把手里活放下,拿着单子去仓库领东西去,数好东西在签字别出错了,”何雨柱看一会后,把刘岚叫过来,安排她去仓库领东西去了。
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