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在大姐、大姐夫家,除夕的年俗是那么隆重庄严,年夜饭是那么美味香甜,守岁中自编自导自演的节目是那么丰富多彩!
在欢笑声中,突然侄女听到电视机里传来了新年钟声,大叫“爸爸,新年钟声敲响了,快准备接天地吧!”
真是“一语惊醒梦中人”啊!大姐夫拍着脑袋说:“看我这记性,差点忘了。”说完,连忙就去准备“接天地。”
在农村,“接天地”更是非常神圣而庄严的时刻。先要煮好糯米饭,再用香油煎一大块豆腐。这块豆腐必须是四四方方的,还必须要四面八方都逐一煎到,而且要煎熟。
在做以上事情的同时,还更把一小堆木炭燃着烧旺。然后算好需要点燃的香的种类、数量,将香全部点燃:供桌上左中右各插一柱长香,共三柱高香,表示三星高照,富贵荣昌!所有的大门口两边都要各插一柱长福香,表示福星高照,福禄绵长;其它门插一般的香,表示平平安安,如意吉祥;灶台插一柱长香,表示对灶君王的祈福与敬重;火炉边插一柱,表示对火神的尊敬;猪圈旁插一柱一般的香,祈祷六畜兴旺!
香点好后,大姐夫又那样像除夕吃年夜饭前那样去打初炭。他端着有青松毛、鲜扁柏、香块、香油、黄纸钱的红红火火的炭火盆边走边祈祷着。祈祷语无非也就是请天地国亲师位保佑大家清清吉吉,平平安安!健健康康,美美满满!财源广进,幸福绵绵!开开心心,好运连连!孩子伶俐聪明,大人涨薪加官!生意红红火火,人人鸿福齐天!
祈祷完后,再把斋(三碗糯米饭)茶(一杯糖茶水)盘佛(用碗装着的一大块方形炸豆腐)酒(一小杯酒)送去放到供桌上摆好。然后全家人又聚到贴有“天地国亲师位”的供桌前跪下三拜九叩地行礼祈祷。行礼完毕,又要将祭品一样拿一点放进一个大不碗里,再化上黄纸钱去泼水饭。泼完水饭后,要放爆竹,表示已接完天地。然后喜欢吃饭的人就又吃糖糯米饭。
吃完糖糯米饭后,大姐夫会给所有人发两百元的新年大红包。大家拿着大红包,高高兴兴、放放心心地睡大觉去了。
只有大姐夫还得洗碗洗筷,收拾打扫,直到整理好后才能休息睡下。因为在农村老家有种说法:过了大年夜十二点,就是大年初一了。大年初一是天的生日,必须男人做饭,妇女做饭会罪过大。所以老家大年初一都是女人休息,男人做饭。
由于深夜两点多钟才睡下,所以第二天早上大家多半要睡到九点到十点左右才会起床。而且农村还有规矩:大年初一不准谁先起来喊别人也起,这样会把風子跳蚤喊起来的。所以起床的人很忌讳别人喊“起”或说带有“起”的字。
自然,大年初一大姐夫是最先起来的。一是他要做饭,二是他有早起锻炼身体的习惯!
大姐夫起床后,先把香点燃作揖,然后再从供桌、前后门、灶台直插到猪圈等处。又把炉火发得旺旺的,再做饭。
做饭菜很简单,无非是把大年夜留下的许多煮熟的大鱼大肉加热一下,再把有些菜加热炒一下,煮一下而已。饭也是除夕夜就煮好的一大木蒸子,只要掏出一些的热就可以了。
饭菜做好大约在十点或十点半左右,大姐夫也不喊大家“起来吃早饭了。”而是用吃饭前放爆竹的方式催大家吃早饭。
吃完早饭后,大家一边吃糖果瓜子,一边玩扑克牌升级,还一边看重播的春晚节目。只有大姐夫总喜欢低头看书,或奋笔写作,只有当大家缺搭档的时候,他才会玩一阵扑克牌。
大年初一,家里鲜有客人来。因为农村有习俗规定:大年初一,男人可以到别人家走访玩耍,而妇女则只能闭门不出宅在家里。要是有女人或女孩到别家去,有好些人家会怪责与不高兴。所以,大年初一很少有客人或友人来造访。
大家玩累了,就做午饭吃。吃完午饭又到九曲十八弯的小河边去看河水,去田地里看绿色的蚕豆苗,去看浓绿的大麦苗,去看菜地里金灿灿的菜花。
调节了一下眼睛,呼吸了一番新鲜空气,大家又一边继续玩双扣升级,一边问这问那,说说笑笑的,真是开心得不得了。
玩够了又吃丰盛美味、大鱼大肉、山珍野味的晚餐。接着放大家喜欢的烟花。大姐夫住得高,所以放出去的烟花在整个村子里都格外醒目,把全村都映照得绚丽多彩,美不胜收了。孩子们开心的叫声、笑声,更是响彻全村,成为了美妙的交响曲!
接着,大家又开始唱自己喜欢的歌、跳自己喜欢的广场舞比赛,喝彩声不绝于耳,欢笑声在村子上空回荡,真让人觉得这就是欢乐园,这就是幸福园!
再后来又吃烧烤。羊肉串、牛肉串、鸡肉串、烤洋芋、烤小瓜、烤韭菜、烤豆腐,真是应有尽有,把大家的胃都快吃坏了。难怪人们常说:过年是长膘的好日子!
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