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第21章 苏藕儿觉得自己太犯规（第2页）

四人皆臊得不敢看她，吴大娘更是羞得连头也抬不起来，早知道就不多嘴问那一句。

苏藕儿觉得自己太犯规，把几个婶子搞得这么不好意思，也就不再继续说了。反正她自己穿着舒服就行。

那些婶子时不时拿眼神偷瞄她是怎么做的。回到家以后自己也偷摸着做了几条，一穿还真的如苏藕儿所说那般方便，再也不想穿回以前的肚兜了。

这种东西一传十，十传百，寨子里的女人们都穿上了，还不忘推荐给自己的其他朋友亲戚。当然，这些都是后话了。

当下做的口罩都是最简单的，做起来也快，很快她们就做了一百多个口罩，苏藕儿就让她们停下来休息一下，一人戴上一个口罩跟她一起做接下来的准备工作。

程大昱叫她们过来的时候就吩咐了让她们几个跟着苏藕儿，她教什么就学什么，那几个花花心思多的人走了以后，剩下几个还是很努力很认真的。

吴大娘更是事无巨细，问她花瓣是怎么发酵的，要怎么做，多长时间合适，多少糖混合花瓣最好，熟糯米粉要加多少……

细到恨不得把苏藕儿操作的每个步骤都拿笔记下来。

她家小外孙女特别喜欢吃甜甜的糕点，自己制得又没那么好吃。往年女儿带着孙女回来，吴大娘都会跑到镇上买两块糕点给孙女打牙祭。要是自己能学会就太好了。

所以格外勤奋又好学。苏藕儿教学的兴致也高了很多，她问什么就答什么。

昨晚泡下的红豆，吸收足够的水分变得膨胀许多。苏藕儿叫人帮忙洗干净，加入冰糖放在炉子上慢慢炖，炖得软烂然后用石臼捣成红豆沙做豆沙馅。豆子熟得慢，苏藕儿等人也不急，让它静静在锅里。

红枣也要煮，还要去掉核和粗糙的皮，煮熟后碾磨成泥状加入一点熟糯米粉增加粘稠度，红枣本身就很甜，就不用再额外放糖了。

前两天酿在罐子里的花瓣直接拿出来就行，加一点白糖和熟糯米粉进行搅拌一下，同样也是为了增加它的粘稠度。为了风味更加特别，苏藕儿特地放了两勺蜂蜜进去，这样花馅也做好了。

算下来一共有五六种馅料，每样馅料各装了一大碗。苏藕儿拿来筷子，每样都夹了一点儿到嘴里尝尝，享受地眯着眼睛。

可把另外四个婶子馋坏了，又不好意思开口，只能眼巴巴地看着。

苏藕儿也弄了些给她们尝尝：“先尝尝味儿，等做好了发现味儿不够就来不及了。”

“对呀，就是说。”

几个婶子也分别尝了，一个个赞不绝口，对她们即将要做的饼更有信心了。

接下来就是制作饼皮，饼好不好吃关键在于饼皮。

昨天晚上炼好的猪油就是拿来制做饼皮中必不可少的酥皮。

舀两碗面粉放进盆里，加猪油和少许盐巴搅拌均匀，不断揉压，直到面粉和猪油完全搅和均匀。

吴大娘看得眼睛都直了，这可是纯猪油啊！寻常人家做菜只舍得放一点点润润锅底，苏藕儿倒好，直接用来和面团，一滴水都没加。

这样做出来的饼子想想都让人流口水。[rg]

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