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由于今年雨水丰韵,蘑菇大收,大家轻轻松松,就采到了,有榛蘑、榆黄蘑、草蘑、碗蘑和松茸蘑,而榛蘑居多。
”今儿中午就吃小鸡炖蘑菇,”杜曦悦说,”水笙,你跟田师傅知会一声,让他先把鸡炖上,必须是小笨鸡啊?”
”杜姐,”霞水笙笑着说,”咱出发时我就跟田叔说了,鸡肯定是小笨鸡,他的饭馆从开业那天就没进过肉鸡,保管地道。”
”还有黏苞米,”杜曦悦叮嘱说,”昨晚上没好意思说。”
”也烀上了,”霞水笙说,”是村民自家园子种的,纯有机的。”
大家坐上霞水笙的捷达车,一溜烟到了村里,径直去了田一亩饭馆。进屋洗了手和脸,被服务员让到雅间坐下。
点了八道菜,都是用的大盘子,满满的上尖,跑山几个小时不但累也饿了,不等菜上齐,大伙禁不住动筷吃起来,没有一个人喝酒。大伙肚子垫了底后,霞水笙才张罗喝酒,但都主张喝啤酒。
”田师傅的农家乐,味道真正,”杜曦悦品鉴说,”很多农家乐,就是取了个名,东西一点不纯,很多食材都是从城里市场采购来的,不像这儿,都是纯正的农村货,而且还都是有机的,吃着就是口福。”
”我说水笙,”盛希芸说,”咱俩合伙开饭店咋样?”
”你也想打造农家乐饭馆?”霞水笙略有疑惑道,”一个都能开海鲜馆,哪能看得上农家乐呢?”
”我就是想开个雅俗兼容的饭馆,”盛希芸说,”海鲜我可以从珠海直供,可作为菜系的补充,平时以农家乐为主,店面可以大点,整两个大桌,二十人位的,家庭聚餐多订大桌,一大桌菜一大桌人,一桌下来,经济实惠。”
”水笙,”杜曦悦认同道,”希芸的想法可行,咱这儿的人对海鲜也情有独钟,加上你的家常菜,如果以这样的理念定位,还是一种时尚呢!”
”行倒行,”霞水笙羞涩地说,”我没有投饭店的资金呀,有点钱都垫到工程里了。”
”钱由我投,”盛希芸坦诚地说,”只要你和我合伙干就行,你出知识产权,我们来个珠联璧合?”
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