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这边,王阿姨把叶槐领回家,简单介绍了下厨房,她自己又回饭馆忙活去了。
反正家里有监控。
几个小时后,王阿姨回到家,望着叶槐从厨房一盘盘端出来的,色香味俱全的菜肴,感觉自己的认知受到了颠覆。
白玉豆腐狮子头,干锅排骨,辣椒炒茄子,麻辣千张,蒜蓉粉丝焗鲈鱼,牛肉粉丝汤,奶油蘑菇玉米汤……等。
现在的大学生都那么会吗?
餐桌上的菜,几乎囊括了她饭馆里的所有主要菜品,光看卖相,就让人食指大动,垂涎欲滴。
“阿姨,快来尝一尝!我记忆中的味道。”
叶槐羞涩一笑,感怀道,“我太想姥姥了,想着想着,就把能看见食材的菜品都做了,不知不觉,就做了那么多,希望王阿姨不要怪罪。”
说着把她按在了椅子上,又给她递了一双筷子。
目光灼灼地盯着她,似乎是想让王阿姨吃完给个评价。
“不怪不怪,小姑娘不得了啊!”王阿姨满眼惊叹,连忙摆手。
她接过筷子,目光在桌面上巡梭一圈,不知道该从哪下筷子,最后决定先尝一口她最擅长的酸菜扣肘子。
用筷子夹着颤颤巍巍几欲裂开的肘子肉,入口那肘子的外皮有几分焦脆却不油腻,张嘴咬一口那浸了褐色汁水的软糯肉团,肉质柔嫩,鲜香爽滑,入口即化。
酸爽的汁水流入口腔,酥麻的感觉让味蕾竞相炸开,这味道简直绝了。
“跟普通的酸菜肘子一点儿都不一样,这肘子到底是如何做到外焦里嫩的呢?难道是在锅里过了一遍?但不对啊,那样的话,不是这个味儿,或者说,是用特殊的油沥过?”
王阿姨边品尝边琢磨。
又打开锡纸,夹了一筷子烧汁鲽鱼尾,肉质鲜嫩,让人恨不得把它和舌头一起吞下去,热腾腾的酱汁顺着鱼尾快要滴落在碗碟上,王阿姨连忙吸溜了一口,把整块鱼尾囫囵吞下。
一滴都舍不得浪费。
叶槐久违地尝了下自己的手艺,几百年也没有生疏,便放下了筷子。
她坐在王阿姨对面撑着脸颊,笑眯眯欣赏着她每吃一口菜,脸上都露出陶醉的表情,后来,肚子吃得滚圆,仍然不舍得放下筷子。
这是对一位厨师最大的赞赏。
看来她如果想要拿下云江渡,王阿姨这边应该不是问题,甚至很有可能按照叶槐的计划,作为助攻。
“来,阿姨。”
叶槐贴心地给王阿姨盛了一碗蘑菇玉米汤,“吃了那么多肉,去腻。”
“不腻不腻,太好吃了,丫头,不瞒你说,阿姨我做饭做了二十多年,都没你这一桌子的水平啊,你平时在家里经常练吧?”
王阿姨对叶槐赞不绝口,舀了一勺汤,眼睛又铮然亮了起来。
“也没有,我家里条件不太好,平时买不起那么多食材。”叶槐据实以告。
“那你在厨艺上有天分啊,老天爷赏饭吃!”
王阿姨啧啧称羡,“以后毕业了,可以像我一样开个饭馆,就凭你这手艺,可以挣源源不断的钱。”
叶槐:“……”
不,开饭馆太累了,她不想挣钱,她只想摆烂。
于是,叶槐眼神迷离望着空中某个虚无的点,小脸面容深沉地大言不惭道:“其实,我的理想是做一名画家。”
她双手合十,做出对未来万分向往的表情,眼睛微阖,憧憬道,“厨艺,纵然可以令人饱腹。但我的理想,是能绘制出令人看一眼就能饱腹的画作。”
然后又惊醒一般,小脸一红,不好意思道,“阿姨是不是觉得我太异想天开了呀。”
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