手机浏览器扫描二维码访问
午饭过后,张军就组织大家打牌、打麻将,别误会,大庄就这样,逢年过节或办客聚会,本地人就喜欢打一元、两元的小麻将和纸牌,输赢二三十块娱乐一整天。李明辉也对此上镇里咨询过,但是镇里的回话是,这种小娱乐基本在农村就一个普遍现象,也是丰富民众生活的行为,如果行为赌资不是几百上千的,不到严打期间就睁只眼闭只眼。
李明辉没玩,也不会玩。
妇女们也不玩,正三三两两的组队做晚上的菜:蒸肉、蒸梅菜扣肉、蒸鱼、酥肉...还有一些制作来年要吃的火腿、腊肉、香肠、豆腐血肠、腌生等美食。
夹在妇女们中的还有刘玉米。
柳燕、马芳和周凤茹一边打下手,一边请教。
刘玉米又开始炫耀起他的博学:“制作肉肠要选择新鲜的猪肉,瘦肉和肥肉的比例可以根据个人口味调整。通常,瘦肉和肥肉的比例为7:3或8:2。然后将肉切成小块备用。?”
马芳似乎对这个很感兴趣:“玉米叔,等等,我找纸笔记一下。”
等马芳坐下开始记录,刘玉米又开始教学:“第二步嘛就是腌制?:将切好的肉块进行腌制。腌制时需要加入盐、糖、酒、味精等调料,腌制时间一般为6-8小时,以确保调料充分渗透入肉中。?今天人多,早上就把这步完成了,你们看,现在大家进行的是第三步,
灌制?:将腌制好的肉绞碎或切成丁,然后将其装入肠衣中。可以使用漏斗或专门的灌肠工具来完成这一步骤。现在有灌肠机了,以前我们这边都是找根竹子、钢管、PVC管套在肠子一端往里塞。”
看着马芳认真记录,刘玉米又补充道:“灌制时要确保肠衣内没有空气,可以用细针在肠衣上扎孔排气。?”
马芳连连点头:“叔,记下了。”
刘玉米又接着说:“第三步就是晾晒?。”
柳燕呵呵笑道:“叔第四步了。”
刘玉米也笑:“嗯,第四步了,灌制好的香肠需要晾晒或风干。通常,香肠需要在通风良好的地方晾晒10-15天,直到外皮稍有出油发硬。之后可以移入室内挂起风干,大约需要25天才能完全干燥。
然后保存:干燥的香肠可以放在阴凉通风的地方保存4-6个月。如果需要长期保存,可以将香肠装入深缸内,每层之间喷洒酒,加盖封实,放在阴凉通风的库内。”
三个女孩不住感慨,周凤茹说:“想不到,一个小小香肠也有这么多学问。”
吴娟灌着香肠说:“呵呵,别说香肠了,火腿、腊肉、豆腐血肠、腌生哪个都有严格的工序的,一个动作不慎就坏味了,”
李明艳接口道:“不同地区的香肠制作方法?也不一样呢:四川麻辣香肠以麻辣着称,武汉香肠则注重鲜香味。广式腊肠则以其红润的外观和鲜美的口感着称。这些地区的香肠在配方和制作工艺上各有特色,满足了不同地区的口味需求。”
来花一家三口今天也来了,看样子,皮赖子张山把张军和前进家的隔阂消除了,两家来往也密切了,李正跃在一边安静的晒太阳,前进被徐胜带走了,玩得挺开心。
前进:“你不读书吗?今天才星期四呢?”
徐胜奶声奶气的说:“不读,读书有啥意义地理,全是些山山水水的事!
历史,全是些稀奇古怪的事!
政治,全是些是是非非的事!
语文,全是些油嘴滑舌的事!
生物,全是些男男女女的事!
物理,全是些棍棍棒棒的事!
胤礽被康熙偷听心声后,父慈子孝 直播算命:掐指一算你五行缺钱 成为御史后,我怒喷建文帝 藤蔓向上 废土求生:小小拾荒,拿捏! 玄幻:重生配系统,我无敌很合理吧 一魂双体的师尊,魔尊也是她 清穿:团宠公主手握系统改变剧情 在名柯里救赎意难平 我是炮灰,但我会抱大腿啊 乃木坂的通灵人 东京:虫:真心话大冒险 结婚五年 四合院:娶了秦淮茹后我渣了 惊!纪总将箫爷宠哭了 原来你也喜欢我呀,早说呀! 原神:从零到零的团雀升职之路 小用修仙模拟器优中选优 麒麟胎穿新还珠,大清盛世由他来 高武:开局大成圣体!你成武圣了
针灸神医穿成二百斤弃女,娘早死,爹不疼,伯府嫡女不如丫鬟。叶挽逆风翻盘,不料误惹邪王。邪王非要娶她算是怎么回事?追妻路漫漫,宁煜的温柔只对她一人。我家夫人长得丑,你们可不能欺负她!众人看着那明艳动人的美人儿,陷入了沉思,这叫丑?为了宠妻,世子殿下脸都不要了!...
(重生轮回灵异1V1)又是一个月圆夜,变成了白色狐狸的苏心宝,享受般的趴在大床上,看着窗外的月光,柔软的爪子数着床上的各色宝石,幸福的眯着狐狸眼。瞬间,一身狐狸皮尽落,细如凝脂的皮肤暴露在空气里,毛绒绒的狐狸尾巴高高翘起。为什么尾巴又没有回去?她正想着,刚洗完澡的俊美男人推门而进,一手握住她的狐狸尾巴,一手撑着身子压到她的身上,薄薄的唇暧昧出声,宝贝,你脱光光是不是在等着我的宠幸?当然不...
一次意外却让夜凡激活了一个全能系统,从此系统,给我弄点钱花系统,给我变成世界第一帅叮!对不起...
...
一天整个城市穿越了,挣扎求生杀戮救赎这一天,新的世界在眼前展开,觉醒修炼非人神魔后来整个世界都穿越了...
十八年来,钻进钱眼里的老妈,除了挣钱,就是扩展事业版图,当有一天,老妈告诉她,给她找了一个后爸。这是火星撞地球!为了老妈的幸福,她决定听从安排。老妈和后爸度蜜月的时候,她被后哥领回了家。谁能告诉她,这是怎么回事?都说重组家庭中的异姓兄妹是仇敌,可,于依可变成了二十四孝的女保镖。后哥身为车氏集团刚刚上任的总裁,除了脑子好用外,被豺狼虎豹的亲友欺负到头上,他竟然送钱,送上笑脸,最后还把自己送到医院。这样的白斩鸡,于依可看一眼都觉得欠。想到老妈终于有了喜欢的人,当了十八年拖油瓶的她,为了老妈的幸福只能牺牲一回。自愿牺牲自己的时间,给人家当贴身保镖,看谁不顺眼,能动手的绝不动口。于依可看着眼前的弱鸡,大声吼道你是残废?车宇章你有暴力倾向。于依可是吗?好心当驴肝肺,被人欺负到住院的时候怎么不说。车宇章你最近安静一点,别等他们蜜月回来,你把小命丢了。于依可眼中冒火,不用你好心。在她面前,都是孙子,她怕谁?原本只是一个月的蜜月期,只要那两人回来,他们也算是彼此结束了两看不顺眼的日子,谁能想到...