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肖骁负责把辣椒从秧苗上摘下来洗干净。两个婆婆同小张负责剁碎辣椒。韩平大张同王大叔负责剁碎蒜头。肖骁的工作是最容易完成的,待他将成熟的辣椒都摘下来洗干净后,便又找了个大的陶罐子,将里面洗干净后,等着装辣椒酱。
“你们要记得带着手套剁辣椒啊。”肖骁在大家动手之前连忙说道,“这么多辣椒可千万别直接伸手剁啊。”到时候手都得辣疼了。
“为什么呀,骁哥儿,带着手套反而不方便啊。”小张不太懂,戴着手套拿着菜刀剁碎这些辣椒要费劲儿的多。他宁可徒手剁。
“听我的,不然剁完这些辣椒,你得疼得哭两天。”肖骁没吓唬人,他肯定小张如果徒手剁,一定会会被辣椒辣的疼哭好几天。
被肖骁这么郑重的告诫后,几个人只能都带着手套开始工作。虽然是麻烦了不少,但是勉强还是能用菜刀的。
好在大张带回来的辣椒并不多,又是大家一起做,将近一百盆的辣椒,一天下来就全部都剁碎放到了干净的陶罐子里面。
肖骁一开始估算以为能用三斤大蒜左右,结果才用了两斤多一点儿。其实如果做的再细致点,辣椒酱里面放些姜末跟梨子碎,或者八角花椒的调味品都可以。但是看着大家今天累得不行,肖骁便算了,就直接做个简单版的得了。
韩平将最后一批蒜末倒进了陶罐里,转身看着肖骁,“接下来做什么?”
“撒盐,搅拌均匀之后,封着等几天就行。可以多放点盐,这样存放的时间能长一点。”韩平点了点头。小张麻利的拿来了一小坛的盐,韩平拿着长长的杵子一边搅拌,小张一边往里面倒盐。直到蒜末跟辣椒碎都搅拌均匀了,小张一坛子的盐也都空了后。肖骁才拍了拍手,拿着盖子把陶罐子扣了起来。
“行了,等几天过来看看。”肖骁甩了甩自己的胳膊说道,明明全府的人里,他干的活儿是最少的,结果现在竟然看着比所有人都累。真是娇惯的身子骨。肖骁在心底里唾弃了自己一下。
“等会儿吃完饭让小张烧点热水,你进屋子里好好泡泡。”韩平看着肖骁的动作就知道他是累着了。想着明明已经安排了最容易的活儿让他做,结果还是会累着。韩平暗自思考着,得尽快让肖骁跟自己锻炼身体了。
肖骁应了一声,“等会儿你也泡一下,今天你也没少干活。”比起自己,韩平可是真出了大力气的。
韩平点了点头,应了。
因为天黑了,剩下的干辣椒肖骁便没有继续整理。等着第二天睡醒再说。
结果第二天一早,肖骁就被韩平强制的叫醒了起来。肖骁眯着眼睛,半睡半醒的看着外面透亮的天还有点懵。韩平没给肖骁睡回笼觉的机会,趁着肖骁迷糊着,赶紧伺候着人洗了脸换好了衣服给拉出门外。
肖骁一到外面感受到清早的冷空气时,整个人冻得哆嗦了一下子后,精神了。
“这么快就运动吗,我觉得我还可以再养几天病。”肖骁讨好似的看着韩平说。
韩平被肖骁的说词逗笑了,他掐了掐肖骁的脸,“听话,你再养下去,就真的是养病了。”韩平特别将养病两个字咬得重了一些。
肖骁咂么了一下嘴,听出来韩平话里的意思,便也不在插科打诨了,乖乖跟着韩平走到院子里跟他锻炼身体。韩平早了肖骁一个时辰起床,他已经运动结束了,现在是陪着肖骁运动。
韩平知道过犹不及,尤其肖骁的身子骨还一直都被他娇养着,于是第一天就带着他围着自家的延廊慢跑了一圈,又带着他打了半套的拳法才结束。一般到了巳时,肖骁就已经吃完饭钻进大棚里面了。结果今天肖骁吃完饭,转头回去屋子里倒头又睡了一觉。
韩平知道不能把人逼得太紧,便也没拦着他,让他一直睡够了才起来。
肖骁一觉睡到了中午,吃完了饭,去大棚检查了当天蔬菜的生长情况,做了基本记录后。便过去了后院仓库,让大张将那几箱的干辣椒抬出来,他挨个儿检查。有些晒得不好的,烂掉的辣椒,就直接被肖骁给扔掉了。三箱子的干辣椒肖骁挑完之后就剩下了半箱左右的量。看着箱子里面的干辣椒,肖骁倒是没觉得少,毕竟都是自然风干的,能有这么多能用的不容易了。
“大张,那两箱子的辣椒都扔掉吧,没用了。”肖骁指着另外两个箱子里面的辣椒对着大张说道。大张点了点头,便跟王大叔一起抬着箱子去处理掉这些辣椒了。
肖骁挑出来的这批辣椒,是准备做成辣椒面的。这么想着,肖骁便去找了婆婆,让她们帮着自己制作。之后肖骁又跑去了李子木的药房,去他那买了一批花椒、八角、□□同小茴香。
肖骁本来只想去李子木那里买些茴香的,结果没想到李子木那里竟然什么都有。
肖骁满脸纠结的看着李子木将他要的调味料装好打包递给他,忍了半天才问,“这要是不知道的,肯定以为你这儿开了个调味铺,怎么什么调料都有啊。”
李子木目光极其轻蔑的看着肖骁,“你这些东西都能入药,准确来说,是你自己认识短浅。”
“嗯,您是大医师,了不起呢。”肖骁总是跟李子木拌嘴,早都习惯了,他拿好药包,抬头跟他说:“过两天叫上絮哥儿来我家吃好吃的。”
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