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何瑶跑去灶房里,先和好了一盆子玉米面。又跑去门口菜地里摘了一把小葱几根丝瓜,回头把丝瓜削了皮切块。锅烧热加油,小葱切碎丢油锅里爆香。再把丝瓜丢进去翻炒,而后加水煮汤。
锅底下的木柴噼啪烧着,也不用一直看着。乘着烧汤的空,何瑶揉了揉面,拿刀切成一个个面剂子,擀出一张张薄薄的玉米饼。
等玉米饼全擀好了,锅里汤也开了,麻溜的打几个鸡蛋进去搅合搅合。加一勺盐,一锅清淡美味的丝瓜蛋汤就烧好了。
把汤盛出来先冷着,就着热锅,何瑶开始烙饼。玉米饼擀的很薄,稍微加一点柴火,锅里的热量一冲,半分钟不到,饼里就像是充了气似的开始鼓了起来。用竹片子挑着翻个身,将两面煎的一样焦黄。眨眼功夫,一锅四张饼就几乎同时熟了。
家里有两个男人要吃饭呢,何瑶擀了有三十多张饼。但因为熟的块,也就两刻钟的功夫,饼就全烙好了。又清炒了一盘子嫩倭瓜丝,在快熟的时候从泡菜坛子里舀半勺酸水和辣椒丁进去,再加上葱花翻炒。很快一股又酸又辣的味道就散了出来,馋的人口水都想流。
这道酸辣菜的炒法,还是上次于大河在这教的呢。
算算现在也才一菜一汤,还不够吃。何瑶又切了一盘子腊肉,先将锅里添水,放锅上蒸着。又去门口摘了几个红椒和一把四季豆。
回头先把蒸熟的腊肉下锅,炒出油和香味,再放红椒和四季豆倒进去一起翻炒。很快,一大盘子**鲜香的红椒四季豆烧肉也出锅了。
那边林钊才把一封信写好交给追风,嘱咐对方适时送出去。这边何瑶已经喊着:“夫君,追风,吃饭啦吃饭啦!”
闻着灶房里散出的阵阵香味,林钊不禁颔首微笑:自家小娘子的厨艺,似乎是越来越好了。
卫氏肚子大,依旧不方便在灶房里吃,何瑶盛了一份送去卫氏的房间。回头就看见林钊已经先进了灶房,追风一脸馋嘴的模样站在外头。
“还愣着干什么,赶紧吃饭啊!”何瑶催促了追风一把,刚要进灶房。林钊已经把饭桌搬到了更凉快的院子里,追风见状,立刻也进去帮忙端菜拿碗。
林钊先盛了碗汤递给何瑶,笑道:“娘子幸苦了。”目光才允许追风急吼吼的爪子伸向烙饼。
“做饭可不辛苦,做好了有成就感的!”何瑶坐下来,笑着看向丈夫:“可是我不喜欢洗碗。”
“嗯为夫洗。”林钊点头接话的非常自然。
追风有些不安,生怕自己成了吃白饭的,连忙道:“属下洗就好了。”
话音刚落,林钊直接瞪了他一眼:“带上饭菜,滚你的后院去吃。”
啊又哪里得罪主子啦?
追风不明白哪里说错话了,又不敢问,只能委屈的乖乖拿了碗碟。盛好自己要吃的份量,迅速端走了。
何瑶看的忍俊不禁,她才不会向追风解释:他家主子愿意洗碗,不是干杂活,而是一种情调呢!哪用得着他来代替?
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