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“席大哥近来可好,实不相瞒,我们这次来是有事相求。”
“白兄弟见外了,有事直说就可。”席管事眼神一紧,心里虽然有些计较,但面上一点不显。
他与这两人并没有多少交情,顶多是有过一次交易罢了。
不过负责宁林府的总管事在上次之后就有了交代,要与凌绝山庄交好,尤其要对从京城来的白家人尊敬些。
他看人一向很准,无论是口音还是做派,面前这两位无疑就是从京城来的白家人。
白芷稍稍犹豫,便直接说明来意:“不知可否看看贵酒楼的菜单,方便吗?”
席管事懵了一下,随后爽朗一笑道:“这有何不便,菜单本就是给客人看的,白兄弟真是见外,来,里面请。”
他在前面带着路,脑子里飞快思索着这两个人的来意。
楼上楼的菜单很少改动,只有在换季的时候稍作调整,眼下刚入冬,正是要改动的时候,比如把一些凉菜撤掉,换上一些滋补的汤类。
那么给这两个人看哪一份呢?
席管事心里想着,脚下不停,却没有领她们上楼,而是去了后院用来待客的书房。
他看得出来这两个人明显不是来吃饭的,特意来看菜单?
要么是竞争对手,要么是闲的,还有一种可能,那就是有了新的美食方子,来看一看楼上楼有没有。
他心里一动,想起上次拿到用料简单却受益颇丰的甜汤方子,顿觉身后不是带了两个人,而是迎了两个善财童子。
引着她们到了书房,席管事命人奉上热茶,又拿来最新的菜单。
白芷和卫紫菀道谢之后,两个人对视一眼默默坐下,这个席大管事的态度未免太热络了些。
大约一刻钟后,两人心里都有了个底。
冬天的菜式大多是炖菜和热汤,青菜和凉菜几乎没有,萝卜也在菜单上,做一些肉汤的配菜。
陆管事见她们放下菜单,体贴道:“两位觉得我们这菜单可有需要改进的地方?”
这话一问,仿佛不是她们贸然上门来看菜单,而是楼上楼请她们来帮忙看一下菜单有没有需要改动的地方。
不仅给了她们台阶下,还摆低了姿态,听在耳朵里格外舒服。
白芷不由扬眉,术业有专攻,在接人待物方面,席大管事明显很擅长。
她看了一眼卫紫菀,对方轻轻点了一下头。
这是要实话实说的意思,看来对席管事印象好的人不止她一个。
与人相交,贵在‘诚’字。
不管席管事是真心还是假意,至少人家的善意摆出来了,她们若是敷衍行事,就显得有点不厚道了。
“不瞒席大哥,我们正在研究新的菜式,怕弄巧成拙,这才特意先来看一看贵酒楼的菜式都有哪些,实在是打搅了。”
席管事依旧笑呵呵的,他忙摇了摇头道:“哪里的话,你们研究新的菜式能想着楼上楼,我高兴还来不及,何谈打搅。”
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