手机浏览器扫描二维码访问
第四十八章 努力中（第1页）
苏子放不是一个容易认输的人，不管是为了让沈安妍吃到家乡的美食，还是为了获得天妇罗的奖励，他都想尽力完成A级的龙井虾仁。
他想的很好。
既然系统已经告知他第一份龙井虾仁的问题。
只要每天能通过练习避免一个，那么两周的时间就足够完成一道A级的料理。
“那先从剥虾仁开始吧。”
苏子放看着盆里剩余的白虾露出华农兄弟般的微笑。
“这只太肥了，得先处理掉。”
“这个虾枪断了，一看就是打输的，不够强，要先处理掉。”
“这只太瘦了，没有什么营养，也要处理。”
《华农兄弟之我家的虾不是很好看》，景陵市火热上映中！
……
做第一份龙井虾仁的时候苏子放并没有注意过手法，只是习惯性掐掉虾头，再从虾腿处对半剥离开，可能多少会造成虾肉损失。而且还有几只虾尾断在壳内。
这次为了从一开始就得到完美的食材，苏子放特意调出虾饼的视频，观察老师傅剥取虾仁的手法。
【新鲜的虾如果不好剥离，可以在冰箱内速冻10分钟再进行剥取，这样可以很方便的剥出完整的虾仁。】
当时没有注意到的一条提示现在却成了苏子放的救命稻草。
把盆里的活虾清洗干净，装在盆里放进冰箱，苏子放继续观察视频中的手法。
只见老师傅把速冻过的虾握在手中，拧掉虾头，剥去前两节虾壳，然后一手抓住露出的虾肉，一手捏住虾尾，轻轻一拽。一只完整的虾仁便出现在镜头前。
前后过程只需要几秒，比之前处理速度快一倍有余。
虾全被放进冰箱，苏子放手头没有材料，只好捏着空气假装捏着一只虾，仿照着视频中的动作。
好不容易捱到二十分钟，苏子放立刻取出冰箱的白虾。
速冻后的虾因为壳、肉收缩的程度不同，肉和壳自然分离，更容易剥取。
而且因为速冻时间极端，虾肉的口感保持的极好，依旧脆弹，不会出现冷冻虾仁柔糯的口感。
剥完虾仁后便是去除虾线。
苏子放先透过虾背看清虾线的脉络，沿着虾背中间第二节伸进牙签挑出一截，然后动作轻缓地扯出整根虾线。
经过处理，苏子放手中的虾仁肉质完整，不带一点虾线，看起来十分干净。如果再考虑到这些虾仁是从太湖白虾剥取出的，绝对算是顶级的虾仁。
等到盆里的四斤多活虾全部处理完，手边多出满满一盆虾仁。
赵晓曼走进厨房，看到苏子放的动作开口问道：“苏老板要做虾仁菜？”
“哎？你怎么这早就来了？”苏子放看到赵晓曼还有些惊讶。再看一眼手机，居然已经到晚上的营业时间。
“昂，练习道新菜。”苏子放也没有隐瞒这件事。
毕竟为了回本，这些练习菜品还是要打折出售。
“龙井虾仁？”赵晓曼突然出声，看清案板上的食材后皱起眉头。
御界魔尊 下八仙 你是我的风景林辛言 林辛言小说免费阅读 林辛言宗景灏全文免费阅读 林辛言宗景灏 你是我的风景林辛言宗景灏 夺爱帝少请放手全文免费阅读 夺爱帝少请放手林辛言宗景灏全文免费阅读 你是我的风景招财进宝 夺爱帝少请放手 林辛言宗景灏小说 夺爱帝少请放手招财进宝 夺爱帝少请放手林辛言 你是我的风景全文免费阅读 绝代天师 本官以德服人 林辛言小说 超级药膳师 陈浩
神眼医婿
一场车祸，让一个普通医生拥有了透视的能力，第二天，自己竟然成了自己的仇家的女婿？...
皓月之主
世间万物，皆有灵性。得万物灵性认可者，便可获得强大的力量。一国之君，化民心为力，得民心方得天下古圣先贤，化学识为力，自成天地资藉豪富，化金银为力，财可通神。万物在少年耳边低语，沿着万物的声音，他披上月光向东而行，寻找赋予万物灵性的神明向西而行，抵抗将会把世界化为原始的黑暗。...
虚芒
这世间，没有无缘无故的善，也没有无缘无故的恶。三千世界，即使高远，也离不开凡尘俗世。修行之人，纵使飘渺，也逃不脱世道人心。说是虚幻，其实也是现实。说是仙侠无情，其实也是人生百态。故事写到这里，就结束了。多谢所有将这部作品看到最后的人，谢谢。。。...
独家蜜婚：帝少宠妻太深度
独家蜜婚帝少宠妻太深度由作者喃喃抹茶创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供独家蜜婚帝少宠妻太深度全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
我的绝色明星老婆林枫贝雪茵
屌丝青年林枫，在火车上救了美女明星贝雪茵，同时获得了欢喜佛舍利，借助欢喜佛舍利，林枫掌握了透视功能，林枫的命运也发生改变，且看林枫如何在都市之中逍遥。...
农门医女：妻悍夫祸少
五文钱，苏琳被卖给一个据说恶鬼缠身的穷男人。还附赠一对糊涂软烂的公婆和两只贪得无厌的大哥大嫂。再加上娘家一堆奇葩亲戚日子一天天过得热闹非凡。苏琳捋起袖子冷笑奇葩再多，也都得乖乖臣服在老娘的凶悍之下！任何极品，来一个撕一个，来两个撕一双。撕得血里呼啦，人惧鬼怕。再发挥一身好医术给男人治病，强行镇压公婆，赶走搜刮勒索的大哥大嫂督促男人奋发向上，小夫妻一起发家致富。不过等一等！苏琳相公，说...