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第49章（第2页）

&ldo;哎哟，两位公子，您里边请!&rdo;

大概是整个茶楼，三层加起来还不到十位的客人，店小二见到顾瑾璃和荷香格外的热情。

顾瑾璃笑了笑，一边往二楼走，一边道：&ldo;来一壶碧螺春。&rdo;

&ldo;好咧!&rdo;店小二应了声，赶紧准备去了。

到了二楼后，顾瑾璃找了一个靠近窗口的座位坐了下来。

一边仔细观察着附近的商家店铺，她一边再打量着茶楼内部摆设。

对面是最大的酒楼，白玉楼，生意火爆异常，停在门口的马车都要占据了大半个街道了。

再旁边则是古董店，书画斋，胭脂铺子等等，倒是也有一家茶楼，虽规模不如这间大，可顾客要比这里多一些。

&ldo;公子，您的茶好了。&rdo;很快，店小二便端着茶上来了。

顾瑾璃并未直接喝，而是先看了看茶的成色，又闻了一下，随即问道：&ldo;小二，你们沏茶用的是什么水?&rdo;

店小二道：&ldo;回公子，是后院里的井水。&rdo;

尝了一口，她又细细回味了一下，又问道：&ldo;茶叶是什么时候的?&rdo;

本来客人就不多，好不容易来了人，被顾瑾璃这一问，店小二不由得心里一紧，&ldo;茶叶是今年的夏茶，公子，有什么问题吗?&rdo;

顾瑾璃放下杯子，摇头：&ldo;小哥不要担心，没什么问题。&rdo;

店小二一听，这才舒了口气，&ldo;没问题就好。&rdo;

&ldo;不过。&rdo;顾瑾璃晃了晃茶杯，淡淡道：&ldo;若要细说的话，还是有些问题的。&rdo;

这时候，从隔壁包间走出来的一个中年男人路过，听到顾瑾璃的话，便脱口而出道：&ldo;什么问题?&rdo;

顾瑾璃看了看他，猜出了他的身份，便继续道：&ldo;水之于茶，犹如水之于鱼一样，因此古人云，&lso;鱼得水活跃，茶得水更有其香、有其色、有其味&rso;。&rdo;

&ldo;择水先择源，只有符合源、活、甘、清、轻五个标准的水才算得上是好水。&rdo;

中年男人坐了下来，问道：&ldo;敢问公子，何为源、活、甘、清、轻呢?&rdo;

&ldo;源，是指水出自何处;活，是指有源头而常流动的水;甘，是指水略有甘味;清，是指水质洁净透澈;轻，是指分量轻。&rdo;

&ldo;水源中以泉水为佳，其次是雨水和雪水，而井水为最下。&rdo;

见老板和店小二听得认真，顾瑾璃又道：&ldo;春茶、夏茶、秋茶之中，一般说春茶的品质为最好，因为茶树经过一冬春的营养积累，养分充足，喝起来醇甜清香……&rdo;

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