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范深高兴的离开,袁朗沉稳问道:“明日开业来得及吗?”
时间事有些仓促,但赶赶还是能够办到的。
陈恪应道:“明日每份东西免费赠送三十件,晚上每份做出五十件来,剩下的二十件卖光就关门,日后每份也只做五十件,卖光之后就不再供应。”
物以稀为贵,东西即便是真的好,若取之不竭也显得像大白菜一般了。
刘修亮也是见过大世面的,陈恪出言,他随之眼前一亮,道:“若有限量,再加上我们的东西足够好,那客人必然会争相购买,客人之间有竞争,才更能使我们的东西长盛不衰。”
人就是这样,往往轻松得到的东西越不会珍惜。
陈恪笑了笑,也没做否定,招呼了丁大力也直接跳了桌子。
之后,领着丁大力去了厨房。
这里大肯定是不大,铺子都没有多大,厨房又能多大。
“待会儿范深把东西拿来,我便教你做,你多看这些,以后这些东西就由你来负责了。”
丁大力巴不得如此呢,胸有成竹应道:“没问题。”
很快,东西拿来。
陈恪先教丁大力做了个扒鸡。
这东西昨天才刚做过的,最为的轻车熟路。
一步步动作挨个完成,陈恪问道:“看明白了吧?尝尝!”
庖厨对味觉的要求也是很高的,自个儿感受不出味道,又如何在味道方面斟酌。
丁大力扒了个鸡腿,放于嘴中慢慢品尝。
咀嚼了几口,发表了自己的意见,道:“这鸡的方式做起来倒是简单,可吃起来嫩滑酥脆的效果却是丝毫不差。”
自个儿做的东西优势在哪里,陈恪还是清楚的。
对丁大力的评价,陈恪笑了笑,道:“既尝了,那便拿出去给他们吃吧,我们再多做第二个,我先把这几人准备的几件东西都做了,之后你便自个儿琢磨着做吧。”
同样的操作手法,不同人做出来的口感越是不一样的。
因而陈恪也只能教授方法,如何磨练出自己独有口味,还得是靠丁大力自己实际操作的。
很快,烤鸭上手。
烤鸭与扒鸡最大的不同,就是有烟熏的味道。
有人正好还对这种味道情有独钟。
一系列的操作完毕,陈恪依旧给了丁大力第一个品尝的机会。
味道尝过,丁大力也没贪吃,直接那给了外面的范深等人。
紧接着是第二个,第三个...
到最后一直做了五道,陈恪才终于停了手,道:“就这五道先做着,你自行练习吧。”
里面丁大力卖力烹饪着食材,外面几人却吃的酒足饭饱。
次日,一个名为四季小吃的铺子正式开业。
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