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她弯腰把青菜一洗,再饺子表面洒一点面粉,就用生菜叶子包住饺子,放到蒸笼上。
余多多弄好孩
。子们的‘杰作’,就另外准备一团面粉,放一些苏打粉和酵母,等面团醒好,就让孩子们随意地做一些有趣的图案。
余多多那头在忙,夜荻吃饱了之后也去厨房继续干活。
好在在七点多的时候,余大婶他们回来了。
孩子们给长辈人一人送一份温热的茶水。
余大婶他们回来的身上,后背已经湿透了,大口地喝水。
余大婶的鼻子抽动一下,肚子倒是先咕噜咕噜叫了。
“多多,你是做了馒头吗?好香呀!”
余多多看着余大婶嘴馋的样子,立刻笑道:“对,我还包了饺子和肉燕,,之前聊天的时候你不是很好奇吗?”
余大婶:“我就是随口一说。”
“反正不难做,还有师娘想要吃得鱼丸,不过是罗飞鱼和黑肉。”
方老太笑道:“我今天可真的是太有口福。”
“哈哈哈,做好吃的,我也是认真的。”余多多顿了一下:“馒头的形状可能有点不好看,不过是孩子们自己亲手弄得形状。”
“哈哈哈,不管啥子形状,能吃就行。”
余多多也是那么想的,其实馒头放入蒸笼之前还需要二次发面,原本准备好的形状也会荡然无存。
余多多去将做的肉燕放入锅子里。
等好了之后,就每一个人都分了一份,好吃又好看。
“这皮真的是用肉揉出来的?”余大婶观察着肉燕,面上是不敢相信。
在得到余多多肯定的答复之后,余大婶放入口中,要了一下,发现这肉燕真的又滑又好吃。
不过,就是太滑了,她还没有品出个味道,就滑入了喉咙。
一碗很快就吃完了。
余多多去将鱼丸子拿出来,“换个口味。这个是番茄酱,和普通的酱油调的酱料,花生酱这些自己去倒。”
方老太吃了一口,发现这个鱼肉真的是还十分弹牙爽口。
“多多,这个味道,真的有我小时候吃的味。我父亲打小就爱吃这些肉,家里的厨师是南方人。那一手做鱼的技术真的绝了。”方老太有点哽咽地说道。
这些都是童年的记忆。
。
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