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第60章（第3页）

二十多个人英雄一样站在大晒场上，晒场的雪早就清理的干干净净，摆上了从大队部扛出来的长条桌子，还有每年分年猪才会用一次的大案板！

白如晦和白清霖这舅甥俩跟陆家爷俩都没过去，他们拿了属于自己的那一份，早早的回了家。

两家人早就跟别人商量好了，他们合分一头猪，剩下的肉都给村子里，包括那些狼肉。没有人不答应，甚至还觉得白如晦拿的少了。要不是他有脑子知道弄个狼烟出去求救，这群人怕是会被狼困在那个山洞里，能不能活下来还不好说呢。

猪头，两条后腿和半扇肋排，半块肥膘被陆大伯拿回了陆家。剩下的则被白如晦搬回了白清霖的小院子。

那些知青巴巴的眼馋也没用，打猎他们也没有跟着去帮忙，不过就算去村里也不敢让去。若是真在山上出了事，村长都找不到地方哭去。

不过这次肉多，知青们拿着盆端着饭盒子也过去了，分不到猪肉肥膘，好歹能分几块狼肉。还有一些猪肝肺的下水也被带了回来，这玩意会做的才能做的好吃，不会做的都去不掉那些腥味。

吴长青要了两大块猪肝，拿回知青点用盐巴腌了，挂在屋梁上。他是南方人，会做一些风干的东西，风干的猪肝以前经常吃，晒好了切成片不管煮汤还是炖着吃炒着吃都很香。

主要是猪肝便宜，两毛钱就能买到一整个，能有两斤多三斤沉呢，若是买肉瘦肉都买不到一斤的。

几个女知青合着买了些腔骨脊骨，这上面肉剃不干净，还按照骨头价格卖，一人一毛钱就能凑上一大盆，回去和酸菜好好的炖上一锅，能吃到撑。

苏琦跟王巧云兜里有钱，苏琦买了猪肋排和两斤猪后鞧。王巧云买的是肥肉，还买了两条大狼腿。

狼腿便宜，因为这个肉太结实，不容易炖熟。但好歹也是肉，也有不少人愿意买。就多炖一个点儿的事，几块劈柴能比得上肉香吗？

一条狼腿能有四斤，王巧云也学着人抹上盐腌了挂上房梁，留着慢慢吃。

朱正民什么都没买，因为王巧云最近态度有些松动，炖了肉怎么也会分他一碗的。他等着吃现成的。

宁家兄妹和其他知青买的都是狼肉。狼肉便宜，能多买一些。

其实白清霖也想尝尝那个狼肉，可是一闻到那股腥臊味，就什么念头也没了。

狼肉骚的很，野猪肉气味也重。这些野兽没有经过阉割，肥肉少，肉味压根比不上那些家养的猪。

白如晦换回来的猪肉收到了冷落，外甥眼巴巴的看着他，想让他杀一头空间里的猪。

空间里除了种猪和母猪，剩下的公猪都被阉割过了，一头头膘肥体壮，比大队里养的猪得大上一半！

白如晦经不起外甥撒娇，喊了陆向阳一起烧热水磨快刀，挑了一头公猪架上桌子就地正法。光猪血就接了两大盆，分出一些留着晚上做血旺吃，剩下的都弄成血豆腐，回头炒酸菜炒蒜苗好吃的不行。

陆向阳拿了根管子给猪吹气，吹的脸红脖子粗的。那舅甥俩就站旁边看着，白清霖是嫌弃脏，白如晦是觉得形象不好。

在外甥面前自己形象绝对不能垮，脏活累活就让那个陆向阳去做！一想到外甥跟这个姓陆的小子更亲近，他这个当舅舅的都胸口闷。

也不知道生哪门子气，问题就是气不顺。

这头猪肥膘足足有三指厚，雪白雪白的。纯粮食蔬菜喂出来的猪，还喝了灵泉溪水，哪怕是生肉都没有腥臊味。

白如晦让陆向阳端了一大盆子猪肠子去洗干净，然后自己开始分解猪肉，耐心的教外甥这块肉叫什么，那块肉叫什么，这种肉怎么吃好吃。

是烤着吃，炒着吃，炖着吃。白如晦在军队那么多年，也偷摸的让后勤食堂的战友给他开过小灶。几个人没少偷摸的把猪脖子上的梅花肉切下来，片成薄片用炭火烤了，撒了椒盐下酒。

那滋味，简直美的没边儿了。

当晚，家家户户都飘出了肉香味。白如晦更是歇活柳子（壁虎）先门帘，露了一小手。

大锅炖了酸菜拆骨肉，贴了大饼子。小锅炒了红烧肉，还专门炒了个糖色，这玩意跟东北可是真的少见，陆向阳就蹲旁边学。等二舅走了，他好给小知青做来吃。

白清霖觉得，这是自己穿越之后吃的第一顿最满足的饭。左边是陆向阳给他拆出来的肉，右边是二舅夹的红烧肉，跟前还有一盘子拍黄瓜解腻，碗里面是一大碗西红柿蛋花汤。

他捧着饼子吃的头也不抬，肥厚的油脂从嘴角溢出，又被迅速的吸溜回去。

“二舅，我真舍不得你走。”白清霖撑的肚皮溜圆，在屋里转圈的溜达。他再不活动活动，都怕稍微一使劲儿那肉从嗓子眼冒出来。

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