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宋禾原本打算给宋桃儿煮的那份螺蛳粉正好烫好了。
雪白爽滑的粉条捞起来装进大碗里,紧接着将放在一旁的青菜,花生,酸笋,豆角,木耳丝等配料一一码进碗里。
最后从另一口红彤彤的锅里舀出一勺子浓郁中带着辣油的汤底往碗里倒,浓郁的汤底上层飘着的辣椒油迅速裹满碗里的粉和各种配料。
这颜色光瞧着就让人垂涎欲滴食指大动。
宋禾看到李富贵喉头一动咽了咽口水也只当没看见,把一旁提前炸好的炸蛋夹了一个放进碗里浸泡汤汁。
李富贵忍不住问:“这是什么?鸡蛋?”
宋桃儿在一旁抢答,“是鸡蛋,我姐炸的可好吃了,泡进这个螺蛳粉汤底里吸收汤汁一口咬下去,啧啧啧…我都不晓得怎么给您形容。”
“我敢打包票您这会儿闻到的味道和螺蛳粉吃到嘴里的滋味完全不同,而且这么大个炸蛋也只要三文钱!”
李富贵又咽了咽口水,“你们这螺蛳粉味道闻着不咋地看着还挺有食欲。”
李富贵旁边站着的客人忙跟着问道:“你们这个螺蛳粉怎么卖的?也同酸辣粉一样?”
宋禾道:“因为里头用料多要比酸辣粉多所以贵一文钱,也就是七文钱一碗,加炸蛋的话就是十文。”
价钱贵一文李富贵倒是不在意,他在意的是滋味如何。
见宋禾煮好的那份粉没人拿,李富贵问道:“这碗谁的?你给我煮一碗一样的呗。”
宋桃儿多机灵,这头一碗螺蛳粉就要卖出去了她可不在这种时候同客人争先后。
面上扬起乖巧无比的笑容,“原本是想给我吃的,李老板您先请,我先卖卤味一会儿再另外煮了吃也一样。”
李富贵看到一旁确实有人在点卤味,宋桃儿正要忙,想来确实也没空吃。
“那成,那我就不同你客气,我先来试试到底闻起来和吃进嘴里的滋味到底有什么不同,小姑娘到底是不是吹牛。”
李富贵自个儿上手端着那碗螺蛳粉去找桌子坐下了。
外头对螺蛳粉有一点心动的人都在伸长脖子抬头看他的反应。
李富贵先是夹起一小筷子嗅了嗅,五官都微微皱起,似乎是做了几秒钟心理建设才试探性尝了尝。
只见他尝过之后眉毛舒展了些,手上筷子继续夹浸泡过汤汁的炸蛋往嘴里送。
一口下去他总算知道方才宋桃儿这小姑娘为什么那么说了。
炸蛋的油香混合了汤底的味道,是适量的咸淡中带了一丝丝酸和微微的辣。
里头还有田螺的味道和紫苏的独特气味,几种味道混合在一起形成了独特的美味,让人欲罢不能吃了一口还想吃下一口。
李富贵一筷子接着一筷子的嗦粉,面上神情是一片满足,他刚才怎么会怀疑小姑娘唬人呢。
“李老板,滋味如何啊?”
李富贵连头也不抬,说道:“自己尝尝不就知道咯,小宋老板的吃食哪回让大伙儿失望过。”
瞧李富贵嗦粉嗦得飞起的模样,原本还犹豫抱有怀疑态度的几个人当即不犹豫了。
“小宋老板给我来一碗,我要同李老板一样的。”
“那我今日不吃酸辣粉了,也来一碗螺蛳粉尝尝。”
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