啃书文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第163章 方便面（第3页）

如今家里人都去新屋那边帮忙，姐夫和小姑父去送货还没回来，林珩想了想，觉得不能再麻烦大姐，便自己操作起来。

哪知道揉面竟然是一件那么麻烦的事情。

不是面多了，就是水多了，不知不觉竟用完一半的面粉。

林珩揉着手上的面絮，有些尴尬，“娘，要不您来揉面吧。”

刘氏心疼坏了，赶忙洗手收拾残局，于是在林珩的口头指导下，一大陶釜的面慢慢变成面条。

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

“阿娘，您这样弄，把它们压成弯曲的形状，然后放油锅里炸。”

林珩只记得这玩意得油炸，但具体方法记不太清。

刘氏瞬间摇头，她还没有那么大的用油权限。

“娘，您不弄我就自己倒了。”林珩心里期待自己在古代做出方便面，是一刻也不愿意多等了。

刘氏只得按照儿子的提示倒了点素油在锅底。

油温慢慢热起来，刘氏又开始炸面。

只是，很快，这面就成了……馓子。

对，就是馓子，而且是分散的。

林珩颇为失望，刘氏也很担心被婆婆发现挨骂，只胡乱道，“做饭的事儿你大姐最在行，实在不行，我去叫你二姐过来吧。”

林珩点点头。

林大丫很快回来。

听弟弟一顿描述，就找到了问题所在，“你是说，面饼最后呈现出来的是弯弯曲曲的，像波浪一样，还不能散开，成一个酥脆的饼子，是吗？”

“如果是那样的话，要先蒸一下定型，然后用笊篱放油锅炸，应该能做出来。”

林大丫一边说着，就一边操作起来，待面饼出来，果然如林珩期待的那样。

接下来是要做配料包和调料包。

蔬菜包很方便，这个时代虽然没有玉米包菜，但其他的蔬菜煮熟晒干可以替代，鸡蛋干也能晒。

最麻烦的是调料包，家里常见的香料，顶多是吴茱萸，剩下的都得去镇上或者县里买。

而且汤底才是方便面的灵魂所在。

什么鸡汤面，牛肉面，大骨头面…总之都得配上肉汤，做出来面才好吃。

果然，听他说要杀一只鸡，连林大丫都有些心慌，“阿弟，还是不要了吧。”

喜欢种田：女穿男成扶弟魔中那个弟请大家收藏：（）种田：女穿男成扶弟魔中那个弟

蟾庙仙盅  鸡飞狗跳大杂院，极品夫妻  在奥特世界寻找本源  官场之科技崛起风云  姐姐槽点多，包租婆她又又又炸了  异世之颠  暗处的偷偷喜欢  最强师祖，谁动我宗弟子，我灭谁  奥特之心  核爆刀法，我在废土一刀一个  秦博：我在异界办大学的那些日子  星际第一神级omega  卷王的修炼手册  治病加寿：她们都来找我了！  执掌万界，我在幕后掌控一切  平明又在寻白羽  传奇，从继承校花老婆开始  时势造英雄，君子当有龙蛇之变  多巴胺作祟  两界双穿，幡然醒悟，谁还当舔狗