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唐科还在切蒸好的腊肉。
切完拼成一盘一盘的就行,不需要再跟其他配料去炒,吃的时候蘸一点蘸水即可,这样既方便东西吃不完存放,还能保证腊肉的纯正香味。
“猪头肉弄好了,老头子你去给老祖宗烧香磕头,请他们来吃饭吧。”唐妈妈笑呵呵的把煮熟的猪头肉放在盆里。
按照大坝村的习惯,吃年夜饭之前,要在堂屋摆放一些,猪头猪尾巴,还有一些豆腐、糍粑之类的东西。
敬过老祖宗以后,一家人才开始准备吃饭,同时堂屋一定要保持灯火通明。
唐科帮着忙上忙下,把所有的东西摆放好,然后准备自己的炮火,等唐老大走完敬供祖先的流程,他就可以开始放。
今年的烟花爆竹,唐科准备得比较多,除了他自己从桐城买回来的,还让田衍开着坦克300去镇上拉了一车。
主要以晚上的烟花为主。
白天吃饭的爆竹嘛,大概就是听个响声,意思意思而已,最多一千块钱,就能起到炮火齐鸣的效果。
年夜饭之前,一般不太讲究放鞭炮的,大坝村习惯在跨年那一刻放,也就是送走旧年,迎接新年的意思。
而烟花,则多半是在吃宵夜的时候放,当然,各家也可以自行安排。
爆竹放完,唐科家并不着急上席,先把东西准备好,大部分菜放在蒸锅里保温,等唐科大姐二姐一到,随便炒几个蔬菜即可。
大姐二姐他们两家,大约在一点左右,全部到齐。
一声声恭喜发财,唐爸唐妈少不得又要送出去好几个红包,还有作为舅舅的唐科,肯定是躲不过的,哪怕是跟他差不多大的田衍,也迫不及待的伸手要红包。
“小舅,我们对你的红包可是期待已久了,今年是不是该包大一点。”
“小舅恭喜发财,红包拿来!”
“小舅新年快乐!”
两个外甥,一个外甥女,那是大姐二姐家的,三姐家该有两位。
这压岁钱必须得给啊!
以前曾经有过没结婚的人,不需要给别人包红包,反而还是领红包的年龄,但是现在人家可不管,是长辈就得包!
黔省包红包的风俗,比粤省更夸张,在粤省包红包就是图个吉利,五块十块二十块,那都是一个红包。
在黔省,那基本是一百打底。
面对最亲的人,三两百不嫌少,一千八百也不嫌多。
实话讲,风气是不太好。
但是没办法,移风易俗,别人怎么做,自己跟着做就行了,反正都是给自家人!唐科不是那种怼天怼地怼空气的圣斗士,从来不想去挑战风俗。
当然,这也是他挣到钱了。
前些年没钱的时候,大家也没没有闹着要给红包之类的。
过年嘛,图的就是快乐和吉利。
唐科还真事先有准备,对给每一位给自己拜年的外甥、外甥女,都准备了一个大红包,红包鼓鼓的,盖都盖不上。
“新年快乐,好好读书。”
“你也快乐快乐,好好学习哈。”
“田衍,这是你的,一定要好好工作,今年买房了,争取明年换一辆自己的车。”.
现在,田衍还是开唐科的车,他本来是想先买车,但是唐科让他先买房,车子并不着急,开着坦克300就行。
汽车本来就是一个消耗品,唐科是不建议年轻人早早买车的。
但是,现在田衍挣到钱了,他有自己的追求和爱好。他今年在桐城买了一套房子,计明年买一辆奔驰。
对此,唐科还是很鼓励的。
……
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