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“您用的不是可生食的鸡蛋?”虽说邓雪丽并不在意,但还是好奇的问道。
“不,我用的也是,但我保留了鸡蛋本身的味道,就是你吃到的蛋腥味。”袁州道。
“原来是这样吗?”邓雪丽喃喃,然后又问:“袁老板您不是说,腥味不是什么好味道吗,为什么你还特意保留?”
邓雪丽这个问题,也引起了旁边人的好奇,都不傻,想想也知道,这种特殊的鸡蛋是需要培育,花精力。
花时间培育不好的东西,这不像是袁州作风。
“各地有各地的口味,有优点也有缺点,但这才叫地方美味,而且能够满足食客的美味,才是美食。”袁州回答。
看邓雪丽一脸怀念又恍然大悟的样子,袁州突然灵光一闪,想到一件事。
……
第1408章脱口而出
袁州灵光一闪想到的就是关于粤菜的其中一个小吃的问题。
“各地口味的话,看来我应该去趟粤省,不用很久一天应该够了。”袁州飞快的想着自己的行程。
这边袁州的内心活动别人不知道,但邓雪丽却感觉自己解开了心里的一点执念,再次端起搪瓷杯一口喝完了有点凉的鸡蛋汤,然后认认真真的吃起了饭。
在吃着饭的邓雪丽也没空想其他的事情了,因为嘴里和脑海里全部被美味之极的食物占领了。
那切的极薄的蒸腊肉,夹在棕色的筷子上,肥肉的部分直接薄的透光了,而瘦肉的部分呈现漂亮的胭脂色,一丝丝的肉肌理分明。
至于那肥肉带着的肉皮则呈现琥珀色的胶质感,一口塞进嘴里那浓香直冲喉咙。
猪肉的肉香味,还有特殊的腌制香味,以及木料的那种木头清香味,一点不油腻不说也不是很咸。
那肉皮还略带韧性,咀嚼起来很是焦香,送入一口粒粒晶莹的白米饭,米饭的清香配合腊肉的淡淡咸味,邓雪丽觉得再来两碗都吃不腻。
一口米饭一口腊肉,邓雪丽吃的很认真,并且很享受,胃部也被食物填充后变得安分起来,不再疼痛。
这让邓雪丽的表情更加的轻松了。
一餐饭吃完,邓雪丽松了口气,最后喝下半杯清水,慢慢的剥开去味糖吃下,脸上露出笑容。
“谢谢袁老板。”嘴里的口气重新变得清新后,邓雪丽起身,包包至于腹部,礼貌的微微欠身道谢。
“不客气。”袁州放下餐盘,回道。
邓雪丽笑了笑然后转身离开。
“哒哒哒”高跟鞋的声音淡淡的远去,走到路口的时候邓雪丽忍不住回头看了一眼还是很热闹的桃溪路:“袁老板的手艺真的很好,难怪网上净是好评。”
随着邓雪丽的吃完离开,店里的午餐时间也到了结束的时候,袁州、周佳和程璎送走最后一个食客后,店里就空了下来。
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