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张爷爷吸了口烟,继续介绍说,“其实,无论是人均耕地还是地理环境,咱们村应该还多少有点优势。”
“哦!”张景兴趣盎然。
“过去,你爷爷在的时候,他的医术精湛,景仁堂也是远近闻名。咱们药王谷种植的药材,也是声名远播。虽然交通闭塞,慕名求医的,采购药材的,那也是络绎不绝。”想到过去的盛景,张爷爷眼中依然闪烁着光芒。
张奶奶端上一大碗香喷喷菜放到桌上,她欣慰地笑着说道,“小景,你有口福了。昨天亲戚刚送来的黑山羊肉,快尝尝。别客气啊!”
香气扑鼻而来,挑动着张景的味蕾!他情不自禁地夹起一块黑山羊肉送入口中,入口即化,醇香无比,他的眉头一挑,眼睛一眯,夸赞道,“张奶奶,您老的手艺太好了,太好吃了。”
看到张景猴急的样子,张爷爷好像回到了从前,满脸褶子伸展开来,乐得不行!
张奶奶也是笑容满面,“哪是我手艺好,是这个黑山羊的肉质好。”
张景给张爷爷的酒杯满上,自己也满满斟了一杯,他刨根问底的说,“这黑山羊味道真不错,是哪儿产的?”
“这黑山羊过去是咱们清江市农村的特产,家家户户都会养殖几只。不过,现在基本没人养了,快绝种了。”张爷爷呷了一口酒,有些惋惜地摇了摇头。
“为什么?”张景端起酒杯抿了下,不解地问道。
“现在政府不准散养,只能购买饲料。因此,每家每户的养殖成本提高了。另外,这种羊长不大,出肉少,进山收购成本也高。所以,大家都不养了。”
张景眼前一亮,他走南闯北见识多,这么好的产品,如果好好开发,未必不能大卖。羊肉本就是温补,如果自己用中药调配,变成药膳,应该是一道上好的美味佳肴。
张景举杯和张爷爷碰了下,突然问道,“张爷爷,这种黑山羊能大量买到吗?”
“你想买?”张爷爷眯着眼抿了口酒。
“还没考虑好,您老先帮我问问。”张景把筷子往桌子上一放,抺了抺嘴,意味深长地说,“不过,羊肉作为一种温补的食材,味道还这么好,值得开发。”
“谁说不是呢!这么好的品种失传可惜了。”张爷爷瞅着张景,他借着酒劲,感慨万千地说道,“小景啊!如果你爷爷在的话,他绝对不会让乡亲们这么穷。当年,他就带着我们发展中草药种植,大家红红火火干劲冲天,咱们药王谷可是清江有名的富裕村。”
张景很感慨,他想,如果爷爷在的话会怎么做?难道爷爷会只顾自己的诊所,而不去帮助乡亲们吗?不能,肯定不能。
??????
张景回到家时已经晚上九点,龙崽瞟了他一眼,不理不睬地在门后躺着,“哼!”,对于这种出门不带狗子的人,不能有好脸色。
张景笑着拿出几根火腿肠,撕开包装,让龙崽美美地饱餐一顿。
张景早早地上床休息,却始终无法入睡。
药王谷的现状;乡亲们的艰难;张爷爷的期待;一幕幕地在眼前闪现。怎么办?能怎么办?
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