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第127章 麻辣小龙虾（第2页）

张秀梅也是受了徐芳的影响，所以对于三个女儿的教育方式跟她那个时候是一样的，可以不做，但是却要会。

特别是分家后，张秀梅完全可以自己当家做主了，对于几个孩子的教育问题，她完全可以自己做主，再也不用听从李花的安排。

所以分家后，张秀梅觉得一切都是那么的美好，不管是身体上的还是心理上的。

不只是张秀梅这样觉得，姚小寒几个也是，没了李花每天的破口大骂，也没了姚家大房和四房的阴阳怪气，一切都变得美好了起来。

张秀梅看着正在厨房里忙碌的几个孩子，唇角上扬，眉眼带着笑意。

姚海正在院子里散步，他看着一脸温柔的妻子，又看向厨房里言笑晏晏的孩子们，没有什么比这更让他觉得高兴的事情了。

姚小寒正在指挥姚小雪要怎么做香辣小龙虾，今天这一顿她打算只动口不动手。

姚小雪此刻正在姚小寒的指挥下切配菜呢，姜片、蒜片和香菜。

“小寒，这些够了吗？”姚小雪问道。

姚小寒看了一眼，“姜和蒜够了，香菜再切一点吧。”她很喜欢小龙虾里的香菜的味道。

“好。”姚小雪又拿了一缕香菜，几下就切好了。

剩下的事情就很简单了，在锅中倒入油，油热后，将姜、蒜、辣椒倒入锅中爆香，然后再放入之前刷干净的小龙虾，炒至红色，这个时候要是有一瓶啤酒就好了，但是没有啤酒，就倒入少量的白酒，然后再放水，大火烧开，小火收汁！

汤汁不要烧干，留一些汤汁会让小龙虾更入味，这个时候再放入适量的盐、糖翻炒，出锅前再放入香菜，一道香辣小龙虾就做成了。

姚小雪将两大盘做好的小龙虾端上桌，姚小寒立马说道：“爸妈，你们尝尝，这是大姐做的。”

“都是小寒指挥的，第一次做，不知道好不好吃。”姚小雪有些不好意思的说道，她其实没做什么，这想法都是小寒的，她不过就是听从指挥动动手而已。

除了小龙虾，还有必备的蘸酱菜，因为小龙虾吃起来费劲，并不适合下饭，反倒是农家蘸酱菜，更是下饭。

不过因为是第一次吃小龙虾，有着新鲜劲，而且味道也很鲜美。

“没想到这东西还真的能吃。”姚海有些感叹的说道，他从前见到小龙虾，都当成无用的东西扔掉了。

其实就算是他带回去，李花也不会留下的，这小龙虾就跟螃蟹一样，在李花的眼中没有任何的价值，反而还浪费柴禾呢。

姚小满人小，剥小龙虾有些不得其法，见姚小寒很轻松就剥了小龙虾，她有些着急。

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