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第171章 卤肉配美酒（第2页）

还有，他总算是彻底明白了为什么会有如此多的人不辞辛劳地赶到这个偏僻人少的地方，来品尝这些看似普通的快食。

这其中所蕴含的滋味，简直就是人间至味啊！

他手脚利落地夹起一筷子色泽诱人的风味茄子，小心翼翼地放入蒋老夫人面前的盘中，嘴里还含混不清地嘀咕着：

“祖母，您赶快尝尝看。这风味茄子可真是妙不可言呐！它的口感非常丰富，不仅有着恰到好处的酸甜口味，吃起来更是酥脆可口，而且还隐隐带着一丝丝让人欲罢不能的辣味呢。”

话音未落，他便迫不及待地咬下一大口金灿灿的炸猪排。

一瞬间，蒋澜之的双眸猛地一亮，仿佛发现了什么稀世珍宝一般，情不自禁地大声夸赞道：

“哇塞！这炸猪排也太好吃了吧！它的外皮呈现出迷人的金黄色泽，一口咬下去，咔嚓作响，酥脆至极；而里面的肉质则是鲜嫩无比，汁水四溢。”

“还有那浓郁的香气直往鼻子里钻，味道简直绝了！”

没过一会，那一大块猪排便已被他风卷残云般地消灭得干干净净。

然而，他却意犹未尽，不禁长叹一口气，惋惜地说道：“哎呀呀！真可惜刚刚只买了一份，我还没吃过瘾呢。”

蒋老夫人平日里向来注重养生，饮食以清淡为主，但今日所尝的每一道菜肴，不论是口味偏重还是相对清淡些的，皆令她心满意足。

她面带微笑，对着自己的爱孙说道：“澜之，这道风味茄子确实很赞，然而这道地三鲜里的茄块，亦是毫不逊色。”

“茄块软滑多汁，入口即化；土豆更是香糯可口，青椒则脆嫩味美；整道菜咸鲜浓郁，咸香之中还带着一抹淡淡的回甜。”

倘若日后每一天仅以此等素食果腹，恐怕她也是心甘情愿的呢！

反观一旁的蒋岸，自从开始享用这顿膳食以来，便始终沉默不语。

倒不是他有意冷落他们几个，实在是因为眼前这道色泽红亮的卤肉太过诱人，完完全全占据了他所有的注意力。

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这些卤肉的香气简直浓郁到了极致，光是闻着就让人垂涎欲滴。

尤其是那猪脚，被卤制得极为软糯，轻轻一咬便能感受到其弹牙的口感和略微的嚼劲，吃起来丝毫不费力气。

至于那卤猪耳朵，则是柔韧脆爽，每一口下去都是满满的鲜香滋味，却又丝毫不会令人感到油腻。

还有，这猪头肉的口感则醇厚无比，一口咬下去不仅肥而不腻，甚至还带着那么一点点恰到好处的脆感，让人越吃越是欲罢不能。

真不知道这位摊主到底有着怎样的独门绝技，竟然把这些原本带有臊味的猪下水处理得如此完美，一丁点异味都没有残留下来。

“此时此刻，要是能有一壶美酒相伴该有多好啊！这般令人上头的卤肉，就应该配上美酒一同品尝，才能真正算得上是一种极致享受。”

“还有这道爆炒肥肠，也是绝佳的下酒菜呢。”

蒋岸忍不住感慨了一声之后，随即侧眸看向一旁的徐隽深，嘴角上扬：“乖外孙，明天午时我们再一起来这里享用午膳吧！”

这一会功夫，蒋澜之已经风卷残云般地将面前那满满一大盘的美食吃得干干净净，连一粒残渣都不剩。

只见他一边满足地摸了摸自己圆滚滚的肚子，一边用力地点着头，大声应和道：

“祖父，你说到我心坎去了。咱们明天一定要早点过来这里排队才行呢，刚才就差那么一丁点咱们很有可能就买不着了。”

“现在回想起来，还是心有余悸呢。”

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