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第14章（第1页）

&ldo;其实鳕鱼咱们可以换个别的？！&rdo;丁伽道。&ldo;汤还有小半锅，不然明天接着用？&rdo;

林天搓了把脸，未来任重道远啊！道：&ldo;不是长久之计，要想办法弄点别的，配合着卖，不然成本太高。&rdo;

俩人锁了车，进了超市采购明天要买的，林天还要琢磨下弄些别的低成本好吃的吃食。晚上十点超市快打烊了，顾客很少，菜种什么的都很便宜，当然样子也不大好看，不过林天要的就是便宜。这些菜比白天他买要便宜一半，白天真是失算，又到肉柜处瞧了，鳕鱼还是辣么贵，一斤八十这还是打过折的，林天看了那价钱还在犹豫，倒看到旁边的精猪肉骨头和肉皮就来了精神，大骨头汤也是可以的，去腥什么的多费点功夫就成，便宜就好。鳕鱼也可以稍微买点，海鲜馄饨和大骨头汤馄饨两种口味，当然海鲜馄饨要提一提价钱，就七个星币好了，涨一星币。

白天买肉皮二十一斤，现在肉皮骨头一律十星币一斤，太棒了有没有！找了半天没有豆腐，只有黄豆，在问过丁伽后，林天知道，这个星球并没有豆腐一说，顿时看到了商机，豆腐脑豆花铁板豆腐豆浆……

黄豆价位不贵，五星币一斤，点豆腐林天小时候见过奶奶做过几次，自己还没做过，想了想先买了五斤回去折腾，要真做出来了可不是独此一家，这就是钱！

俩人到家已经十一点多了，林天其实有点不好意思，丁伽陪他忙活了一下午带一晚上的，饭还是他下的小馄饨和饺子，当下邀请丁伽到他房子吃宵夜。

当晚林天就将黄豆泡上了，打算明天中午就开始点豆腐。一切收拾妥当已经凌晨一点了，林天累的跟狗一样，洗过澡趴在床上就睡着了。

翌日，林天睡到九点多才醒来，开始熬皮冻煮大骨头汤鳕鱼汤等等。没有生姜蒜八角之类的香料，更别提料酒了，林天无法，只好用白酒和葱段去腥，先添凉水入锅，放白酒葱段大骨头开始煮，等烧开了，捞出骨头在洗干净，锅里的血水葱段什么的都不要了，另起锅添水开始大火炖，等开了改为小火慢慢的炖。鳕鱼汤就不必这么麻烦了，原本肉质鲜嫩鱼腥味淡，只需添点葱段就可以了，味道十分鲜美。

这个星球的资源丰富，尤其是淡水资源，哪里都有，为此水费很便宜的。不过塞拉斯没有天然气，凭着人类的智慧勘测到一种火晶石，塞拉斯南部到处都是，成年男性巴掌大小的火晶石足够一个家庭做饭取暖两个月，要是省着点用三个月也是够得，最关键是这种火晶石是可再生的，为此售价很便宜，当然这种东西都被国家垄断的，就跟食盐是一个道理。

火晶灶上一个炖大骨头汤一个熬皮冻，鳕鱼汤好熬，等皮冻出来在炖鳕鱼汤也来得及。十点多皮冻已经出来了，林天放在院子里冻着，外头大雪，屋里暖的和春天似得，放冰箱盆子太大放不下。黄豆泡好，厨房早被林天翻了个遍，什么都有，豆浆机自然也有。

这里有黄豆自然就有豆芽和豆浆，但是豆腐豆花却失传了，没琢磨出来。现在搁林天这儿可是美坏了，不由磨牙，就算没什么调料包他也能活的舒服！小时候林天奶奶点豆腐是用石膏点的，林天见过，后来到了城市里，他刚开始摆摊就想着弄铁板豆腐的，还上网查了攻略，才知道有卤水豆腐石膏豆腐还能用柠檬和醋做。

醋和柠檬汁都是现成的，但是醋有颜色，林天决定用柠檬汁做豆腐。林天笑眯眯的从冰箱里摸出颗柠檬打汁备用，黄豆跟水按着比例打出豆浆，纱布早早备好，用来过滤，之后烧开豆浆撇去浮沫，静置十分钟等温度稍稍下降后，开始要用柠檬汁点豆腐了，用勺子一个方向搅，一会会就出现了絮状沉淀物和水分离开。之后慢慢等沉淀后，倒掉上面的水，将沉淀下的豆花倒入早早铺着纱布的屉上，下面能过滤水，用纱布包好，上面压上水盆就成，想吃嫩豆腐上面压的轻些，要吃老豆腐就压重点。

&ldo;……倒是手不生，我果然是吃这口饭的……&rdo;林天摸着下巴自恋道。

门铃响了，丁伽过来帮忙，进了门有点不好意思道：&ldo;我今个儿起晚了---&rdo;

&ldo;昨晚太累了，起晚很正常，我这儿忙的差不多了。&rdo;因为豆腐的顺利，林天心情很好，笑眯眯道：&ldo;来的正好，一会有新的吃食，正好你来试吃。&rdo;

他忙了一早上，早饭没吃现在闲下来肚子就叫唤，&ldo;正好等豆腐的功夫，你想吃什么？&rdo;

丁伽哪里好意思点餐？&ldo;我不挑食的。&rdo;

昨天剩的牛排还有，切丁，煮了锅米饭，家里还有半块菠萝、胡萝卜切丁，打散蛋液沾上米饭，锅里倒油翻炒米饭顺带连着熟的肉丁和菠萝丁胡萝卜丁一起翻炒，等出锅倒入碗里，上面撒上芝士条，放入烤箱叮一会取出来就是现成的芝士焗饭。

&ldo;好香！&rdo;丁伽闻着香味迫不及待的进了厨房，见是炒饭，咦道：&ldo;怎么芝士还能配炒饭？我还没这么做过，好奇怪，但是闻起来比汉堡包还要香！&rdo;

这里的美食到底有多落后？！林天将饭碗放在餐桌上，不经意道：&ldo;没有吗？我见家里有剩余的芝士和昨天剩的牛排菠萝就顺手炒了，原来没有这样吃的啊！&rdo;

丁伽哪里顾得上怀疑林天怎么什么都不知道，一勺子米饭下去，芝士拉丝，满口的香味，浓郁的芝士牛肉还有菠萝的清香，塞得满口，这一刻幸福的都快哭了，&ldo;真好吃，小天你这手艺真的好棒！下次我要请小侄子来给他做这个，唔，好吃。&rdo;

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