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第191章 国宴级的葱烧海参(第1页)

“年轻人,有信心是好事!”

董佬起身,拍了拍叶凡:“那我这次给你上点难度,来一道国宴名菜,葱烧海参怎么样?”

“嗯…”

叶凡假装皱了皱眉头:“行,我试试看,尽量做到和国宴1:1复刻的标准。”

一听此言,董佬瞬间感到气血上涌。

“好呀,这次我跟你进厨房,我倒要看看你是怎么复刻的!”

“Followme!(跟我来)”

叶凡特意模仿了一句,吴孟达老师在《逃学威龙》里经典台词。

“我也去看看…”

“…”

总领事张毅和其余几名厨师见董佬都走了,纷纷跟上前去。

先前做葱烧海参的那位胖厨师快步追上叶凡,小声说道:

“叶先生…吃过你的炒鸡后…就知道你有两把刷子…这老头说话太气人…麻烦等会帮我们几个找回场子…”

叶凡颔首微笑,一切都在不言中。

俗话说:路有人参,水有海参。

其味甘,咸,补肾养血,故男女都可食用。

宋代的诗人苏轼就曾经在作品中提过。

蚝肉肥美似羊羔,海参软滑似熊掌。

也正因为有此特性,葱烧海参才被纳入国宴菜单之中。

来到厨房,叶凡找到了海参原材料,一看便知是鲜活的。

挺好,不用泡发,这下省下不少事情。

一个个海参被叶凡用刀剖开。

按照国宴标准,里面的肠子是一定要去干净的。

不过民间有种说法,海参的肠子吃了后可以治疗胃病。

但最好是新鲜海参。

因为有些干制海参的干制环境不太友好,等你海参发完之后,它的肠子有异味…

董佬背手站立,仔细观察叶凡一举一动。

不错…这小伙心还挺细…是个好苗子…

不过光会清洗可没用。

这道葱烧海参难就难在,需要在准确的时间下入葱油。

“董佬,借过!”

叶凡抬手示意:“让一下,等会可别把您烫到了。”

其余人努力憋着不让自己笑出声。

董佬:!!!

怎么?

我还不能站在旁边看了,就你那三脚猫的功夫,还怕我偷师不成?

四岁小太后:打小,就儿孙满堂!  团宠:假千金大佬不小心掉马了  开局废了四合院,扛着猎枪去下乡  我在暗黑四合院中称王称霸  渣总跪地求复合,姜小姐绝不原谅  造化领主:一天一个传说兵种!  太平楼  当赘婿被休,我带领全家荒年求生  卡牌:少年的救赎  最毒七皇子,开局迎娶女杀神  一上场就五杀!你管这叫新人?  快跑!顾总想吃回头草了  百日绝地求生  失忆美娇妻,竟是大周女帝  七域传  无敌三皇子,我狂一点怎么了  楚瑶修真传之觉醒  团宠小人参精,可爱一点怎么了  太监也懂扶龙术,女帝直呼求带飞  韶音无刃  

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