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第338章 奶茶店（第1页）

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奶茶？顾婉晴灵机一动，对了，我也可以做奶茶啊！

在前世，大大小小的奶茶店遍布街道，而各式各样的奶茶也被年轻人们所追捧，形成了一种“奶茶文化”。

在此世，人们没有见过更没有喝过奶茶，那为何不抓住这个商机呢？

做奶茶要用的最主要的原料就是奶和茶，而陆家茶叶铺子除了可以做抹茶蛋糕的绿茶，还有其他各式各样的茶叶，可以供给原料。

而做奶茶所需要的配料在此世也有很多是可以寻得的，除了这烧仙草以外，地瓜，芋头，薏米，糯米，红豆，绿豆等还有一些坚果和水果也都很常见。

顾婉晴想着自己也可以开一家奶茶店，卖此世的人们没有喝过的奶茶。

顾婉晴决定先做一些奶茶拿到自己的蛋糕店里去，等到时机成熟了便把奶茶店开起来。

而说起奶茶，前世的人们耳熟能详的便是珍珠奶茶了，珍珠是放在奶茶里最常见的一种配料，而奶茶中的珍珠的做法也很简单。

首先先准备一些木薯粉，糯米粉，红糖和清水。

将适量的糯米粉和木薯粉用一个小筛子过筛一下，把里面较大的颗粒筛出来，这样做出来的珍珠吃起来口感会更加的好一些，筛好之后把木薯粉和糯米粉放进盆里充分搅拌均匀。

在锅里面加入适量的清水，再加入一些红糖，等到水开以后，把这红糖水倒在盛用木薯粉的盘子里边了。

在倒热水的时候要快速地进行搅拌，等到木薯粉完全搅拌成絮状以后就可以用手揉成木薯粉面团了。

我们把木薯粉面团揉搓好以后，再用手搓成很小的小圆子，等到小圆子搓好以后，再烧上一锅清水，然后把小圆子放在锅里边煮制。

在煮的时候一定要不时地进行搅拌一下，否则的话这些小圆子是很容易粘连在一起的，等到完全煮好煮至透明的状态以后就可以捞出来，然后过凉水了，这样奶茶里的珍珠便做好了。

而奶茶做起来就更容易了，把牛奶加糖熬煮，再把不同品种的茶叶熬成的茶叶水放进去，就会做成不同口味的奶茶。

顾婉晴做了几种奶茶，也搭配了各种配料，拿到她的蛋糕店里去。

刚开始的时候她并不卖这些奶茶，而是作为赠品赠送，客人在店里买蛋糕三两银子以上便赠送一杯奶茶。

很快，便又客人专门过来问了。

“老板，前几日在你店里买蛋糕赠送的那杯饮品，是什么啊？”

“那是奶茶。”

“味道喝起来有一点焦糊味，里面还有圆圆的透明的东西。”

“您喝的那是焦糖珍珠奶茶。”

“哦哦，我上次喝过以后感觉味道不错，今日还赠送吗？”

“今日要赠送的不是焦糖珍珠奶茶了，而是芋泥烧仙草奶茶。”

“那是什么？”

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