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第59章 商讨对策（第1页）
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“今日的成效十分不错，大家都说我们的菜跟平日里吃得不同，更有味道更香，还有几个大家子弟向我讨教来着。”
申浅饮了一口酒慢慢说道，眼角眉梢皆带着笑意。
“这是个好的开始，说明大家认可这口味。咱们学宫里的学子来自五湖四海，既然他们认可，那些地方的人应该也会喜欢的。”
季离也认同申的说法，他代祭酒管理学宫，对学子的刁蛮再清楚不过，既然能过了他们那关，商队就不在话下了。
他低头抿了一口茶，想起了些别的，又补充道：“平日里可以多备些肉菜，商队行路消耗大。”
“嗯，季师兄说得对，我看肉菜下得很快，素菜只有那些夫人和小姐尝几口。”
王钰今日可是仔细观察过的，“没想到李司马竟然来了，你们是没见，那老家伙吃得可欢了。他浑身都是心眼，这次来不一定打什么主意呢，咱们也得防备着些。”
“如今食肉律例刚放开，肉的价格很高，不能像今日这般整盘全用肉，最好是搭着菜蔬。不过我对菜的事不熟悉，这事还得问夏姜。”
其余几个人觉得季离提出来的问题确实值得关注，账目他们都看过了，肉占了七成的成本。所以便一起扭头看向夏姜，菜的事问她最好不过了，希望她能找个解决的办法出来。
不过大家惊奇地发现，这丫头今日十分不在状态。
原本笑盈盈的脸今日竟是一副气哼哼的模样，也不知道在想什么，一只手撑着下巴，一只手握着筷子在碗里面扒拉，扒拉了老半天也不见她往嘴里送一口吃的。
“夏姜。。。。。。”王钰喊了她一声，不过这会儿夏姜还在想中午的事，心不在焉的，根本没听见。
“夏姜，”王钰只好从座位上站起来，伸长胳膊在夏姜眼前晃动了几下。
“干嘛！”
夏姜一回神儿，才发现大家都盯着她看，下意识地抬起手在脸上抹了抹，“我脸上有脏东西，你们都看我干嘛？”
“你梦游去了，合着我们刚说了那么多话你一句没听进去呗。”
“你才梦游呢！”
“行了王钰，问正事要紧。夏姜，我们是觉得肉的成本太高，像扣肉排骨这些，一盘菜肴基本用量都要在一斤以上，如今食肉条例刚刚放开，肉的成本居高不下，你有没有办法节省一些成本。”
“排骨的话可以搭配芋头、莲藕、冬瓜之类，另外可以将肉切成薄片，搭配豆角或者菘或是洋芋翻炒，这样的话用的肉会少许多，成本自然就下去了。撑过了这阵子，养猪的农户多了，价格自然会下去许多，咱们再上新的菜品。”
“嗯，你最近就住在店里吧，可以一边整理菜品一边教徒弟，等过了这段料理好了这些事情再放你回王先生那。”
“不行！”
夏姜还没有表态，沐夕尧已经先开口了，“这地方来往人多且杂，到底不如王先生那安全，何况万一那老头去而又返。。。。。。”
想起夏姜上次那个惨兮兮的样子，几个人都心有余悸，算了安全要紧。
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